黑檀醇
| 中文名称 | 黑檀醇 |
|---|---|
| 中文同义词 | 3-甲基-5-(2,2,3-三甲基-3-环戊烯-1-基)戊-4-烯-2-醇;黑檀醇;3-甲基-5-(2,2,3-三甲基-3-环戊烯-1-基)-4-戊烯-2-醇 |
| 英文名称 | Ebanol |
| 英文同义词 | 3-methyl-5-(2,2,3-trimethyl-3-cyclopenten-1-yl)-4-penten-2-o;3-methyl-5-(2,2,3-trimethyl-3-cyclopenten-1-yl)-4-penten-2-ol;3-Methyl-5-(2,2,3-trimethyl-3-cyclopenten-1-yl)pent-4-en-2-ol;4-Penten-2-ol, 3-methyl-5-(2,2,3-trimethyl-3-cyclopenten-1-yl)-;METHYL-3-(TRIMETHYL-2,2,3-CYCLOPENTEN-3-YL-1)-5-PENTANOL-2;3-METHYL-5-(2,2,3-TRIMETHYL-3-CYCLOPENTEN-1-YL)-4-PENTEN-2-OL,92%, GLC;3-Methyl-5-(2,2,3-trimethyl-3-cyclopentenyl)-4-pentene-2-ol;3-Methyl-5-(2,2,3-trimethyl-3-cyclopenten-1-yl)-4-penten-2-ol ( isomer) |
| CAS号 | 67801-20-1 |
| 分子式 | C14H24O |
| 分子量 | 208.34 |
| EINECS号 | 267-140-4 |
| 相关类别 | 香料;单体香料 |
| Mol文件 | 67801-20-1.mol |
| 结构式 |  |
黑檀醇 性质
| 沸点 | 287°C |
|---|---|
| 密度 | 0.938 |
| 蒸气压 | 0.89Pa at 25℃ |
| FEMA | 4775 | 3-METHYL-5-(2,2,3-TRIMETHYLCYCLOPENT-3-EN-1-YL)PENT-4-EN-2-OL |
| 闪点 | 103°C |
| 酸度系数(pKa) | 14.96±0.20(Predicted) |
| 气味 (Odor) | 10.00% 的二丙二醇溶液。檀香味，麝香味 |
| 香型 | woody |
| 水溶解性 | 34mg/L at 20℃ |
| JECFA Number | 2220 |
| LogP | 4.2 |
| EPA化学物质信息 | 4-Penten-2-ol, 3-methyl-5-(2,2,3-trimethyl-3-cyclopenten-1-yl)- (67801-20-1) |
黑檀醇（3-甲基-5-(2,2,3-三甲基-3-环戊烯-1-基)戊-4-烯-2-醇，又名甲基环戊檀香烯醇）是一种具有非常饱满而强烈的天然檀香香气的香料，
黑檀醇能为木香配方带来丰厚幽雅的感觉以及透发的檀香香气，它适用于各种类型的配方，且留香持久，用于高档香水，美容护理、香皂，洗涤护理，家居用品中。其市场需求量大，有很大的开发潜力。将溴化锌20g投入到1500g甲苯中，将滴加650g檀香酮滴加到反应体系中，使得反应体系温度维持在53～110℃，滴加结束后，继续反应5分钟，取样，液相色谱分析檀香酮含量为0.13％，第一步反应结束。将步骤一反应体系真空蒸馏回收甲苯后，投入800g仲丁醇和80g仲丁醇铝，反应温度控制在100～125℃,回流反应分阶段反应：第0-2h，反应温度控制在100～105℃，回流管端部温度控制在≦78℃，边反应边回收丁酮；第2h-3h，反应温度控制在105～115℃，回流管端部温度控制在81～95℃，边反应边回收仲丁醇；第3h-5h，反应温度控制在115～125℃，回流管端部温度控制＞98℃，边反应边回收仲丁醇；第三阶段反应过程中取样分析，异构檀香酮含量为1.76％，结束反应。反应产物进行酸洗和碱洗，得到黑檀醇粗品673g,质量分数含量为81.05％，总收率为83.51％。