缬草油
| 中文名称 | 缬草油 |
|---|---|
| 中文同义词 | 缬草油;缬草(VALERIANA OFFICINALIS)根;缬草根提取物;天然缬草油;缬草油 100G;缬草根提取物, NATURAL;缬草根油;缬草(VALERIANA OFFICINALIS)根茎/根 |
| 英文名称 | Valerian root oil |
| 英文同义词 | baldrianoel;baldrianoil;Oils,valerian;Valeriana officinalis oil;VALERIAN EXTRACT;VALERIAN OIL;VALERIAN ROOT;VALERIAN ROOT EXTRACT |
| CAS号 | 8008-88-6 |
| 分子式 | C15H26O |
| 分子量 | 222.36634 |
| EINECS号 | 616-930-0 |
| 相关类别 | 香料;食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然提取香料;日用品;天然香料;香料及香精;单方精油;Nutraceuticals;Herb extract;天然全草精油;香精香料;植物提取物;天然精油;新材料;化工材料;食品添加剂-食品原料;单方精油;化学产品 |
| Mol文件 | 8008-88-6.mol |
| 结构式 |  |
缬草油 性质
| 比旋光度 | -25 º |
|---|---|
| 密度 | 0.942-0.984 |
| 折射率 | 1.4860-1.5025 |
| FEMA | 3100 | VALERIAN ROOT OIL (VALERIANA OFFICINALIS L.) |
| 闪点 | 44°C |
| 颜色 | 淡黄色至褐色 |
| 气味 (Odor) | 木质香味。 |
| 香型 | herbal |
| EPA化学物质信息 | Oils, valerian (8008-88-6) |
GRAS(FEMA)。EMA(mg/kg)：软饮料0.52；冷饮0.36；糖果2.6；焙烤食品3.1；布丁类0.02～1.5。
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
缬草油
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
绿色至棕色液体，有木香、膏香、麝香似特殊香气。相对密度(d15)0.953～0.990，折射率(nD20)1.4861～1.5021，酸值约5.0，酯值约130。1ml样品可溶于0.5～1.5ml，90%乙醇。兼有驱风、兴奋、镇痉作用。用途
我国GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制啤酒(与酒花合用)、苹果酒等香精。用途
用于调配烟草、食品、酒用香精。有时也少量用在化妆品香精中。生产方法
由败酱科植物缬草(Valeriana officinalis)的根和根茎经水蒸气蒸馏而得。得率0.2%～0.6%。我国云南、四川、贵州等地产有同科植物马蹄香(V. jatamansi)亦可提油，称“马蹄香油”，性状均相似。类别
有毒物品毒性分级
低毒急性毒性
口服-大鼠 LD50: 15000 毫克/公斤可燃性危险特性
可燃, 燃烧产生刺激烟雾储运特性
通风低温干燥灭火剂
干粉,泡沫,沙土,二氧化碳, 雾状水安全信息
| 毒性 | LD50 orl-rat: 15 g/kg PHARAT 14,435,59 |
|---|
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2024/01/16 | XW800888601 | 缬草根提取物 | 8008-88-6 | 500G | 1298元 |
上游原料