反式-2-十一烯-1-醇

反式-2-十一烯-1-醇

中文名称反式-2-十一烯-1-醇
中文同义词反式-2-十一烯-1-醇;反式-2-十一烯醇;反-2-十一烯-1-醇
英文名称TRANS-2-UNDECEN-1-OL
英文同义词Undecenol;undec-2-enol;CONTAINS:2-UNDECEN-1-OL;trans-2-UNDECEN-1-OLFCC;1-HYDROXY-2-UNDECENE;trans-2-Undecenol;Ai3-34386;Einecs 253-569-4
CAS号37617-03-1
分子式C11H22O
分子量170.29
EINECS号253-569-4
相关类别食品添加剂;食用香料(增香剂);天然等同香料和人造香
Mol文件37617-03-1.mol
结构式反式-2-十一烯-1-醇 结构式

反式-2-十一烯-1-醇 性质

熔点13.3°C (estimate)
沸点150 °C / 5mmHg
密度0.85
FEMA4068 | 2-UNDECEN-1-OL
折射率1.4497 (estimate)
闪点110 °C
气味 (Odor)花香
香型floral
JECFA Number1384
LogP4.41
EPA化学物质信息2-Undecen-1-ol (37617-03-1)

反式-2-十一烯-1-醇 用途与合成方法

按GT-10-4中用极性柱进行气相色谱法分析。适度为限(FDA§172.515,2000)。
化学性质 
白色至微黄色液体,具有油脂和甜的花香气。不溶于水。
用途 
香料。
生产方法 
由2-十一醇氧化而得。
由壬醛和甲氧乙烯在氟化硼催化下缩合而成。

安全信息

危险品标志Xi
危险类别码36-50
安全说明61

MSDS信息

提供商 语言
中文
英文
更新日期产品编号产品名称CAS号包装价格
2016/03/27U0060反-2-十一烯-1-醇
trans-2-Undecen-1-ol
37617-03-110ML1260元

反式-2-十一烯-1-醇 上下游产品信息

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