胰蛋白胨

胰蛋白胨

中文名称胰蛋白胨
中文同义词胰蛋白胨
英文名称TRYPTONE (VEGETABLE)
英文同义词VEGETABLE HYDROLYSATE;TRYPTONE (VEGETABLE);TRYPTONE, BIOTECH GRADE
CAS号
分子式
分子量0
EINECS号
相关类别发酵氮源
Mol文件Mol File
结构式胰蛋白胨 结构式

胰蛋白胨 性质

溶解度H2O:2%,透明,黄色

胰蛋白胨 用途与合成方法

一种利用黑水虻制备胰蛋白胨的方法,包括如下步骤:
1)将黑水虻幼虫在35℃~70℃温度下干燥并粉碎,得到黑水虻幼虫粉;
2)采用超临界CO2萃取法对黑水虻幼虫粉进行脱油处理,温度为40~60℃,压力15~25Mpa;
3)对2)中经过脱油处理的黑水虻幼虫粉进行酶解,提取上清液,干燥后得到胰蛋白胨,胰蛋白酶用量为2000~6000U/g,酶解温度为40~60℃,酶解 时间为3~5h,缓冲液pH为7~8,底物浓度为10~20w/v。1. 培养大肠杆菌和枯草芽孢杆菌:黑水虻胰蛋白胨中氨基酸种类丰富,除脯氨酸外,其它17 种氨基酸均在黑水虻胰蛋白胨中检测到。其中,谷氨酸、亮氨酸、赖氨酸、精氨酸、丙氨酸、缬 氨酸含量在7%以上。在微生物培养中,大肠杆菌在市售牛肉膏蛋白胨液体培养基中培养12h后,OD600为 1.739;在市售牛肉膏蛋白胨中培养24h后,生长圈直径为2.092cm。大肠杆菌在改性牛肉膏 蛋白胨培养基中培养12h后,OD600为2.119;在改性牛肉膏蛋白胨中培养24h后,生长圈直径 为4.740cm。相比市售胰蛋白胨,黑水虻胰蛋白胨对大肠杆菌生长效果更好。枯草芽孢杆菌在市售液体LB培养基(黑水虻胰蛋白胨基础上)中培养24h后,OD600为2.137;在市售固体LB培 养基中培养24h后,生长圈直径为1.152cm。枯草芽孢杆菌在改性液体LB培养基中培养12h后,OD600为2.241;在改性固体LB培养基(黑水虻胰蛋白胨基础上)中培养24h后,生长圈直径为1.998cm。相比市售胰蛋白胨,黑水虻胰蛋白胨对 枯草芽孢杆菌生长效果更好。
2. 制备一种月桂基硫酸盐胰蛋白胨MUG培养基,组分包括三糖铁琼脂培养基、1.0g/L磷酸氢二钠、0.1g/L月桂基硫酸钠、10.0g/L磷酸氢二钾、0.5g/L 磷酸二氢钾、2.5g/L苯乙醇、0.3g/LMUG、15.0g/L琼脂,0.1g/L显色剂,pH值为6.6-7.0; 所述三糖铁琼脂培养基为每升三糖铁琼脂培养基中含有胰蛋白胨15.0g、牛 肉浸粉3.0g、酵母粉3.0g、氯化钠5.0g、月示胨5.0g、乳糖10.0g、葡萄糖1.0g、蔗糖10.0g、 硫酸亚铁0.2g、硫代硫酸钠0.3g、琼脂12.0g、溴甲酚紫0.04g,其余为蒸馏水。称取本品64.5g,加热溶解于1000ml蒸馏水中,加热煮沸1分钟,分装于16mm×150mm试管,121℃高压灭菌15分钟制成斜面长4-5cm,底部长2-3cm。本发明培养基组方简单,制备操作方便,成本低,利于推广应用;菌生长迅速,变异率低;便于观察,分析。胰蛋白胨是一类由酪蛋白为原料,经胰蛋白酶水解后制成的蛋白胨,富含色氨酸。是许多异养微生物的优良氮源,用于细菌的培养、分离、增殖、鉴定,胰蛋白胨还能够检测罐头食品中的“平酸”或硫化物酸败细菌,所以也可用于无菌测试培养基,以及厌氧菌培养基等细菌生化特性试验用培养基的配置。胰蛋白胨还广泛应用于高品质的抗生素、胞外蛋白、干扰素、白喉类毒素、维生素等医药工业,氨基酸、有机酸、酶制剂、黄原胶等发酵工业,生化制品及微生物学科研等领域中。临床用于抗炎消肿,工业上用于皮革制造,生丝处理,食品加工。生化研究。广泛应用于细菌培养基的制备,一种供给细菌氮源的营养剂。配制吲哚试验培养基和营养要求较高的培养基。有关胰蛋白胨的概述、用途是由Chemicalbook的侍艳编辑整理。(2015-10-23)

安全信息

WGK Germany3
F3-10-21

MSDS信息

胰蛋白胨 上下游产品信息

Tag:胰蛋白胨
蛋白胨 酪蛋白 乳糖 胃蛋白酶 牛肉膏 酵母粉 胰蛋白酶 琼脂粉 酪蛋白胨 大豆粉
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