(3,7-二甲基-6-辛烯基)氧基乙醛
| 中文名称 | (3,7-二甲基-6-辛烯基)氧基乙醛 |
|---|---|
| 中文同义词 | 6,10-二甲基-3-氧代-9-十一烯醛;谷百合醛;香茅基氧基乙醛;6,10-二甲基-3-氧-9-十一烯醛;香茅基含氧乙醛;(3,7-二甲基-6-辛烯基)氧基乙醛;香茅基乙醛基醚 |
| 英文名称 | FEMA 2310 |
| 英文同义词 | [(3,7-dimethyl-6-octenyl)oxy]-acetaldehyd;[(3,7-dimethyl-6-octenyl)oxy]-Acetaldehyde;MUGUET ALDEHYDE;MUGUET ALDEHYDE 50;MUGUET ALDEHYDE 50 BB;6,10-DIMETHYL-3-OXA-9-UNDECENAL;FEMA 2310;CITRONELLYL OXYACETALDEHYDE |
| CAS号 | 7492-67-3 |
| 分子式 | C12H22O2 |
| 分子量 | 198.3 |
| EINECS号 | 231-324-2 |
| 相关类别 | 食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香;香料 |
| Mol文件 | 7492-67-3.mol |
| 结构式 |  |
(3,7-二甲基-6-辛烯基)氧基乙醛 性质
| 沸点 | 275.63°C (rough estimate) |
|---|---|
| 密度 | 0.9694 (rough estimate) |
| 蒸气压 | 0.15Pa at 20℃ |
| FEMA | 2310 | CITRONELLOXYACETALDEHYDE |
| 折射率 | 1.4460 (estimate) |
| 颜色 | 无色粘稠液体，具有强烈的甜百合气味 |
| 气味 (Odor) | 10.00% 的二丙二醇溶液。新鲜甜糯花香味 |
| 香型 | aldehydic |
| JECFA Number | 592 |
| LogP | 3.5-4.5 at 25℃ and pH7.04 |
| 表面张力 | 64.8mN/m at 480.2mg/L and 20℃ |
| EPA化学物质信息 | Acetaldehyde, [(3,7-dimethyl-6-octenyl)oxy]- (7492-67-3) |
安全信息
| 毒性 | Both the acute oral LD50 value in rats and the acute dermal LD50 value in rabbits exceeded 5 g/kg (Moreno, 1973). |
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