甲基苯基二硫醚
| 中文名称 | 甲基苯基二硫醚 |
|---|---|
| 中文同义词 | 甲基苯基二硫醚;甲基苯基二硫醚(苯基甲基二硫醚) |
| 英文名称 | METHYL PHENYL DISULFIDE |
| 英文同义词 | PHENYL METHYL DISULFIDE;disulfide,methylphenyl;METHYL PHENYL DISULFIDE;methyl phenyl disulphide;Methyl phenyl persulfide;Phenyl (methyl) persulfide;Methyl phenyl disulfide,97%;(methyldisulfanyl)benzene |
| CAS号 | 14173-25-2 |
| 分子式 | C7H8S2 |
| 分子量 | 156.27 |
| EINECS号 | 238-020-9 |
| 相关类别 | 对照品,标准品;硫醚类香料;sulfide Flavor |
| Mol文件 | 14173-25-2.mol |
| 结构式 |  |
甲基苯基二硫醚 性质
| 沸点 | 65 °C (2 mmHg) |
|---|---|
| 密度 | 1.15 |
| FEMA | 3872 | METHYL PHENYL DISULFIDE |
| 折射率 | 1.617-1.619 |
| 闪点 | 22 °C |
| 储存条件 | Flammables area |
| 气味 (Odor) | 0.10% 的丙二醇溶液。辛辣味 |
| 香型 | sulfurous |
| JECFA Number | 576 |
| LogP | 3.65 |
| EPA化学物质信息 | Disulfide, methyl phenyl (14173-25-2) |
GRAS(FEMA)。FEMA(mg/kg)：焙烤制品0.06～1.0；无醇饮料0.2～2.0；油脂0.01～0.04；凝胶制品、布丁、调味汁，0.1～1.0；肉制品0.4～4.0：调味香料5。
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
甲基苯基二硫醚
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
安全信息
| 危险品标志 | Xi |
|---|---|
| 危险类别码 | 36/37/38-10 |
| 安全说明 | 37/39-26-16 |
| 海关编码 | 29309099 |
| 提供商 | 语言 |
|---|---|
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英文
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| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2010/06/21 | 265130025 | 甲基苯基二硫醚 Methyl phenyl disulfide 97% | 14173-25-2 | 2.5GR | 1090元 |