2,4-癸二烯酸乙酯

2,4-癸二烯酸乙酯

中文名称2,4-癸二烯酸乙酯
中文同义词2,4-癸二烯酸乙酯;2,4-葵二烯酸乙酯;反-2-顺-4-癸二烯酸乙酯;(2E,4Z)-2,4-癸二烯酸乙酯;4-癸二烯酸乙酯;(E,Z)-2,4-癸二烯酸乙酯;癸二烯酸乙酯;2,4-癸二烯酸乙酯(BDK )
英文名称FEMA 3148
英文同义词ethyltrans-2-cis-4-decandienoate,mixtureofisomers;trans,cis-deca-2,4-dienoicacidethylester;(2E,4Z)-PEAR ESTER;ETHYL 2,4-DECADIENOATE;ETHYL (2E,4Z)-DECADIENOATE;ETHYL 2-TRANS-4-CIS-DECADIENOATE;FEMA 3148;ETHYL TRANS-2,CIS-4-DECADIENOATE
CAS号3025-30-7
分子式C12H20O2
分子量196.29
EINECS号221-178-8
相关类别化学连接;香料 中间体;食品添加剂;食用香料(增香剂);天然等同香料和人造香;Building Blocks;C12 to C63;昆虫信息素;香精;香料;合成香料;日化原料;化工产品-有机化工;化工材料;香精香料;Alphabetical Listings;Certified Natural ProductsFlavors and Fragrances;E-F;Flavors and Fragrances;Carbonyl Compounds;Chemical Synthesis;Esters;Organic Building Blocks
Mol文件3025-30-7.mol
结构式2,4-癸二烯酸乙酯 结构式

2,4-癸二烯酸乙酯 性质

熔点-60 °C
沸点70-72 °C0.05 mm Hg(lit.)
密度0.905 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气压1.6hPa at 21.1℃
FEMA3148 | ETHYL TRANS-2,CIS-4-DECADIENOATE
折射率n20/D 1.486(lit.)
闪点>230 °F
储存条件2-8°C
溶解度可溶于氯仿(少许)、甲醇(少许)
颜色无色
气味 (Odor)10.00% 的二丙二醇溶液。热带甜果味
香型green
JECFA Number1192
BRN1724176
LogP4.1-4.7 at 35℃ and pH7
EPA化学物质信息2,4-Decadienoic acid, ethyl ester, (2E,4Z)- (3025-30-7)

2,4-癸二烯酸乙酯 用途与合成方法

GRAS(FEMA)。FEMA(mg/kg):软饮料、冷饮、糖果、胶冻、布丁,均10.0。
化学性质 
无色油状液体,呈蜡、梨、青草、苹果和水果似尖锐香气。沸点70~72℃(6.7Pa)。
天然品存在于巴梨等中。
用途 
GB 2760-1996规定为暂时允许使用的食品用香料。
生产方法 
经乙烯基铜酸锂盐合成。

安全信息

危险品标志Xi,N
危险类别码38-50/53
安全说明24/25-61-60
危险品运输编号UN 3082 9/PG 3
WGK Germany1
RTECS号HD3510900
F10-23
海关编码29161995
毒性LD50 oral in rat: > 5gm/kg

MSDS信息

提供商 语言
英文
英文
更新日期产品编号产品名称CAS号包装价格
2024/01/16XW3025307012,4-癸二烯酸乙酯3025-30-71G100元
2010/06/212750500502,4-癸二烯酸乙酯
Ethyl 2-trans-4-cis-decandienoate 97%, stabilized, mixture of isomers
3025-30-75GR935元

2,4-癸二烯酸乙酯 上下游产品信息

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