3-(2-甲基-3-呋喃硫基)-4-庚酮 基本信息
| 中文名称 | 3-(2-甲基-3-呋喃硫基)-4-庚酮 |
|---|---|
| 中文同义词 | 3-[(2-甲基-3-呋喃)硫基]-4-庚酮;3-(2-甲基-3-硫代呋喃)-4-庚酮,97%;3-(2-甲基-3-硫代呋喃)-4-庚酮;3-((2-甲基呋喃-3-基)硫代)庚烷-4-酮 |
| 英文名称 | 3-(2-Methyl-3-furylthio)-4-heptanone |
| 英文同义词 | 3-[(2-methyl-3-furyl)thio]heptan-4-one;4-Heptanone, 3-(2-methyl-3-furanyl)thio-;3-((2-METHYL-3-FURYL)THIO)-4-HEPTANONE;3-((2-Methylfuran-3-yl)thio)heptan-4-one;3-(2-Methyl-3-furylthio)-4-heptanone USP/EP/BP |
| CAS号 | 61295-41-8 |
| 分子式 | C12H18O2S |
| 分子量 | 226.34 |
| EINECS号 | 262-690-1 |
| 相关类别 | 硫醚类香料;sulfide Flavor |
| Mol文件 | 61295-41-8.mol |
| 结构式 |  |
3-(2-甲基-3-呋喃硫基)-4-庚酮 性质
| 沸点 | 293.3±35.0 °C(Predicted) |
|---|---|
| 密度 | 1.05±0.1 g/cm3(Predicted) |
| FEMA | 3570 | 3-((2-METHYL-3-FURYL)THIO)-4-HEPTANONE |
| 折射率 | 1.5015 |
| 储存条件 | 2-8°C |
| 气味 (Odor) | 0.10% 的丙二醇溶液。烤肉味 |
| 香型 | meaty |
| JECFA Number | 1085 |
| LogP | 3.59 |
安全信息
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2024/01/16 | H27378 | 3-(2-甲基-3-硫代呋喃)-4-庚酮,97% 3-(2-Methyl-3-furylthio)-4-heptanone, 97% | 61295-41-8 | 250mg | 595元 |
| 2024/01/16 | H27378 | 3-(2-甲基-3-硫代呋喃)-4-庚酮,97% 3-(2-Methyl-3-furylthio)-4-heptanone, 97% | 61295-41-8 | 1g | 1526元 |