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14989-29-8

中文名称 氯化镁
英文名称 MAGNESIUM CHLORIDE
CAS 14989-29-8
EINECS 编号 232-094-6
分子式 Cl2Mg
MDL 编号 MFCD00011106
分子量 95.21
MOL 文件 14989-29-8.mol
14989-29-8 结构式 14989-29-8 结构式

基本信息

中文别名
氯化镁
氯化鎂
英文别名
MAGNESIUM ATOMIC SPECTROSCOPY STANDARD
MAGNESIUM CHLORIDE
MGCL2
MgCl
bischofite
Magesium Chloride
Magnesium chloride, 99+%

物理化学性质

熔点714 °C(lit.)
密度2.32 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率n20/D 1.336
储存条件2-8°C
溶解度H2O: soluble
形态powder
形态粉末
颜色透明无色

应用领域

用途一
用于制金属镁、消毒剂、灭火剂、冷冻盐水、陶瓷,并用于填充织物、造纸等方面;固化剂;营养强化剂;呈味剂(与硫酸镁、食盐、磷酸氢钙、硫酸钙等合用);日本清酒等的助酵剂;除水剂(用于鱼糕,用量0.05%~0.1%);组织改进剂(与聚磷酸盐类合用,作为鱼糜制品的弹性增强剂)。因苦味较强,常用量小于0.1%。

安全数据

危险品标志Xi
危险类别码R43
安全说明S36/37
WGK Germany1
RTECS号OM2800000

常见问题列表

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
氯化镁
儿童配方粉
营养强化剂
50~167mg/d(以镁计)
氯化镁
豆类制品
稳定剂和凝固剂
按生产需要适量使用
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