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反式肉桂醛新闻专题

缺血性脑病与反式肉桂醛
研究表明反式肉桂醛具有抗炎、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、抗凋亡、抗病毒、抗细菌等多种生物学作用,并且毒副作用低。
2024/4/29 11:08:03 阅读量:30
反式肉桂醛的化学转化
反式肉桂醛的化学转化
反式肉桂醛,英文名为cinnamaldehyde,常温常压下为透明黄色液体,带有一种肉桂气味和一种甜的味道。反式肉桂醛属于不饱和醛类化合物,在空气中易被氧化成肉桂酸,具有较低的化学稳定性,一般要求保存在低温环境中。
2023/7/21 9:46:17 阅读量:271