13481-87-3
中文名称
壬烯酸甲酯
英文名称
FEMA 3710
CAS
13481-87-3
分子式
C10H18O2
分子量
170.25
MOL 文件
13481-87-3.mol
更新日期
2024/05/16 17:19:07
13481-87-3 结构式
基本信息
中文别名
壬烯酸甲酯3-壬烯酸甲酯
英文别名
FEMA 3710Fema no. 3710
Einecs 236-786-9
Methylnon-3-enoat
METHYL 3-NONENOATE
methyl non-3-enoate
METHYL T3 NONENOATE
FEMA 3710 USP/EP/BP
Methyl-3-Nonenoatetrans
METHYL 3-NONENOATE 96+%
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香物理化学性质
沸点212.7±9.0 °C(Predicted)
密度0.885 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率n20/D 1.436(lit.)
闪点191 °F
气味 (Odor)at 100.00 %. fruity green watermelon rind pear skin honeydew juicy fatty dry
香型fruity
JECFA Number340
LogP3.65