36267-71-7
中文名称
2-甲基-5,7-二氢噻吩并[3,4-d]嘧啶
英文名称
5,7-Dihydro-2-methylthieno[3,4-d]pyrimidine
CAS
36267-71-7
EINECS 编号
252-940-8
分子式
C7H8N2S
MDL 编号
MFCD00038619
分子量
152.22
MOL 文件
36267-71-7.mol
更新日期
2024/01/18 09:37:21
36267-71-7 结构式
基本信息
中文别名
5,7-二氢-2-甲基噻蒽并[3,4-D]嘧啶2-甲基-5,7-二氢噻吩并[3,4-d]嘧啶
5,7-二氢-2-甲基噻吩并[3,4-d]嘧啶
5,7-二氢-2-甲基噻嗯并-(3,4-D)嘧啶
英文别名
5,7-DIHYDRO-2-METHYLTHIENO(3,4-D) PYRIMIDINEFEMA 3338
4-d]pyrimidine,5,7-dihydro-2-methyl-thieno[
4-d]pyrimidine,5,7-dihydro-2-methyl-Thieno[3
popcornaroma
2-Methyl-5,7-Dihydrothieno-[3,4D]-Pyrimidine
Thieno3,4-dpyrimidine, 5,7-dihydro-2-methyl-
2-METHYL-5,7-DIHYDROTHIENO[3,4-D]PYRIMIDINE,95%
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香物理化学性质
外观性状无色液体，呈爆玉米花和甜的炒杏仁香气。
天然品存在于咖啡等中。
天然品存在于咖啡等中。
熔点64.5-65 °C
沸点280.8±40.0 °C(Predicted)
密度1.260±0.06 g/cm3(Predicted)
FEMA3338
储存条件Keep in dark place,Sealed in dry,Room Temperature
酸度系数(pKa)2.08±0.20(Predicted)
气味 (Odor)at 0.10 % in dipropylene glycol. corn chip taco popcorn toasted roasted
香型corn chip
JECFA Number1566
LogP0.79
常见问题列表
毒性
GRAS(FEMA)。使用限量
FEMA(mg/kg)：软饮料、冷饮、糖果、焙烤食品、胶冻、布丁、胶姆糖、调味料、腌渍品、肉制品、肉羹汤、乳制品、谷类制品，均1.0。食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
5，7-二氢-2-甲基噻嗯并-（3，4-d）嘧啶
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量