59259-38-0

中文名称乳酸孟酯

英文名称 (-)-Menthyl lactate

CAS 59259-38-0

EINECS 编号 261-678-3

分子式 C13H24O3

MDL 编号 MFCD00209517

分子量 228.33

MOL 文件 59259-38-0.mol

更新日期 2024/04/28 20:37:02

59259-38-0 结构式

基本信息物理化学性质安全数据应用领域化学品安全说明书(MSDS) 常见问题列表知名试剂公司产品信息 (-)-乳酸薄荷酯价格(试剂级)

基本信息

中文别名

(-)-薄荷醇乳酸酯
L-乳酸薄荷酯
L-乳酸孟酯
乳酸薄荷酯
乳酸孟酯
2-羟基丙酸-5-甲基-2-异丙基环己酯
(-)-薄荷醇乳酸酯

英文别名

[1R-[1A(R*), 2BETA,5A]]-2-HYDROXYPROPANOIC ACID,5-METHYL-2-(1-METHYLETHYL) CYCLOHEXYL ESTER
FEMA 3748
LACTIC ACID MENTHYL ESTER
L-MENTHYL LACTATE
(-)-MENTHYL LACTATE
2beta,5alpha]]-a-[1alpha(theta
2-hydroxy-,5-methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexylester,[1R-[1.alpha.(R*),2.beta.,5.alpha.]]-Propanoicacid
propanoicacid,2-hydroxy-,5-methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexylester,[1thet
[1R-[1alpha(R*),2beta,5alpha]]-5-methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexyl lactate
(-)-MENTHYL LACTATE 98%
[1R-[1α(R*), 2β,5α] ]-2-HYDROXYPROPANOIC ACID,5-METHYL-2-(1-METHYLETHYL) CYCLOHEXYL ESTER
5-Methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexyl-2-hydroxypropionate
Propanoic acid, 2-hydroxy-, (1R,2S,5R)-5-methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexyl ester, (2R)-
1MENTHYLLACTATE
(1R-(1alpha(R*),2beta,5alpha))-5-Methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexyllactat
(-)-Menthyl lactate
1R-[1ALPHA(R*), 2BETA,5ALPHA] ]-2-HYDROXYPROPANOIC ACID,5-METHYL-2-(1-METHYLETHYL) CYCLOHEXYL ESTER
1R-[1A(R*), 2SS,5A] ]-2-HYDROXYPROPANOIC ACID,5-METHYL-2-(1-METHYLETHYL) CYCLOHEXYL ESTER
(1R,2S,5R)-2-Isopropyl-5-methylcyclohexyl (R)-2-Hydroxypropionate
(R)-2-Hydroxypropionic Acid (1R,2S,5R)-2-Isopropyl-5-methylcyclohexyl Ester

所属类别

食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香

物理化学性质

外观性质淡黄色透明液体。烟草香气，带有薄荷气息。熔点：40 °C闪点：128 °C

熔点40 °C

比旋光度-74 º (c=10, EtOH)

沸点310.14°C (rough estimate)

密度-80

FEMA3748

折射率-80 ° (C=5, MeOH)

闪点128 °C

储存条件Sealed in dry,2-8°C

溶解度DMSO（微溶）、乙醇（微溶）

酸度系数(pKa)13.01±0.20(Predicted)

形态固体

颜色白色至灰白色

气味 (Odor)at 100.00 %. mild cooling

香型minty

水溶解性微溶

JECFA Number433

LogP3.20

CAS 数据库59259-38-0(CAS DataBase Reference)

安全数据

危险性符号(GHS)

GHS07,GHS09

警示词警告

危险性描述H411-H315-H412

防范说明P264-P280-P302+P352-P321-P332+P313-P362-P273-P501

危险品标志T

危险类别码25

安全说明S24/25

海关编码29181100

应用领域

用途一

是长效无味的清凉剂，用于薄荷香精的调配

参考质量标准

FAO/WHO，1998

▼

▲

含量(GT-10-4)

≥97.0%

酸值(OT-4)

≤2.0

折射率(n_D²⁰)

1.4581

凝结点

≥40℃

化学品安全说明书(MSDS)

MSDS 信息(-)-Menthyl lactate(59259-38-0).msds

常见问题列表

产品描述

乳酸孟酯(英文Menthyl Lactate, 简称ML)又称为乳酸薄荷酯，常温下为白色晶体，是一种薄荷衍生物，有轻微的薄荷香气，尝起来几乎没有味道，但伴有持久的，令人愉快的清凉效果，它被认定为极好的没有不良反应如灼烧感、刺激感和刺痛感的清凉剂，广泛应用于化妆品，护肤品，食品，饮料，口腔产品，糖果，牙膏，医药，烟草等不同行业。以往配方师设计清凉型产品只能采用薄荷，没有其他选择。但薄荷的挥发性和刺激性很大，导致清凉效果强烈而短促，因具有特殊的薄荷味而掩盖香精的气味。
本品易溶于醇类等有机溶剂，略溶于水。使用时请先预溶于酒精、丙二醇等溶剂或先溶于香精中，再加进乳酸孟酯（添加量由建议用量推算而定）。
常效清凉剂两种产品如下:
1,(碱性应用)--(-)-薄荷甘油缩酮(63187-91-7)
2,(酸性应用)--(-)-薄荷醇乳酸酯(59259-38-0)

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA(mg/kg；1998)：焙烤制品60～250；无醇饮料30～120；含醇饮料100～400；早餐谷物15～60；胶姆糖1000～2000；干酪15～60；调味品100~400；糖霜500～2000；冷饮30～120；水果冰100～400；明胶、布丁，200～800；调味汁25～100；硬糖1000~2000；代乳品15～60；速溶咖啡和茶1004400；乳制品2004800；加工水果100～400；小吃食品25～100；软糖500~2000；汤料25～100。

知名试剂公司产品信息

Acros Organics

乳酸薄荷酯
(-)-Menthyl lactate, 98%(59259-38-0)

TCI Shanghai

(R)-2-羟基丙酸-(1R,2S,5R)-2-异丙基-5-甲基环己酯
(1R,2S,5R)-2-Isopropyl-5-methylcyclohexyl (R)-2-Hydroxypropionate,>98.0%(GC)(59259-38-0)

(-)-乳酸薄荷酯价格(试剂级)

报价日期	产品编号	产品名称	CAS号	包装	价格
2016/01/25	259650250	乳酸孟酯 (-)-Menthyl lactate 98%	59259-38-0	25GR	562.64元
2014/06/02	I0726	(R)-2-羟基丙酸(1R,2S,5R)-2-异丙基-5-甲基环己酯 (1R,2S,5R)-2-Isopropyl-5-methylcyclohexyl (R)-2-Hydroxypropionate	59259-38-0	5G	189元
2014/06/02	I0726	(R)-2-羟基丙酸(1R,2S,5R)-2-异丙基-5-甲基环己酯 (1R,2S,5R)-2-Isopropyl-5-methylcyclohexyl (R)-2-Hydroxypropionate	59259-38-0	25G	566元