8002-73-1

中文名称鸢尾浸膏

英文名称 Orris oil

CAS 8002-73-1

更新日期 2024/06/04 09:26:15

8002-73-1 结构式

基本信息物理化学性质制备方法安全数据上下游产品信息应用领域常见问题列表

基本信息

中文别名

鸢尾油
鸢尾凝脂
鸢尾根油
鸢尾浸膏
鸢尾净油
鸢尾浸膏(鸢尾净油)
晕彩,一种石英,虹膜

英文别名

orris
FEMA 2829
Orris oil
Oils,orris
Orrisresin
orrisliquid
Irisabsolute
Resinoidiris
Orrisrootoil
Orrisextract

所属类别

食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然提取香料

物理化学性质

外观性状淡黄色至深黄色液体，呈强烈紫罗兰香气。

熔点40-46 °C(lit.)

FEMA2829 | ORRIS CONCRETE LIQUID OIL (IRIS FLORENTINA L.)

FEMA2830 | ORRIS ROOT EXTRACT (IRIS FLORENTINA L.)

闪点>230 °F

颜色淡黄色至黄色油状物

气味 (Odor)木质，脂肪，紫罗兰，果香，甜美花香

香型floral

EPA化学物质信息Oils, orris(8002-73-1)

制备方法

方法1

鸢尾浸膏(用石油醚或苯浸提)经钠碱或钙碱或钾碱处理，以除去肉豆蔻酸后而得。

方法2

将鸢尾科二年生或三年生的香根鸢尾(Iris pallida)、佛罗伦萨鸢尾(I．Forentina)的根除去泥土和小幼根后，在400℃下干燥和发酵六个月，粉碎后经水蒸气蒸馏而得。得率为0.16%～0.27%(干根计)。亦可用溶剂浸提，得率0.5％～0.8%。主要产于意大利北部、法国、德国和摩洛哥，我国云南有少量生产。

安全数据

WGK Germany2

RTECS号RM3440000

上下游产品信息

上游原料

碳酸钾肉豆蔻酸

下游产品

2,3-丁二酮癸醛

应用领域

参考质量标准二

FCC，1996

▼

▲

含酮量(按鸢尾酮C14H22O计)

9%～20%

重金属(以Pb计；GT-16-5)试验

阴性

熔程(℃)

38～50

酸值(OT-4；试样1g)

175～235

酯值(OT-20；试样1g)

4～35

参考质量标准一

前苏联，TYl8-16-92-69

▼

▲

含酮量(按鸢尾酮计；同”03200")

＞60%

酸值(OT-4)

＜6.5

酯值(OT-20)

45～60

折射率(n_D²⁰)

1.492～1.500

醇中溶解度(OT-43)

1m1样品可溶于1mL 90%乙醇中

相对密度(d²⁰)

0.930～0.940

常见问题列表

含量分析

准确称取试样约1g，按醛测定法(OT-6)测定。计算中的当量因子(e)取103.2。滴定前应在室温下静置1h。由此求得总酮量(以鸢尾酮计)。

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：软饮料1.7；冷饮0.52；糖果l.1；焙烤食品1.3；布丁类0.56；胶姆

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

▼

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添加剂中文名称

允许使用该种添加剂的食品中文名称

添加剂功能

最大允许使用量（g/kg）

最大允许残留量（g/kg）

鸢尾浸膏

食品

食品用香料

用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量