十六酸甲酯 MSDSMethyl hexadecanoate
棕榈酸甲酯为无色液体或结晶(-15℃乙醇中析出),易溶于醇、丙酮、氯仿和苯,能溶于醚,不溶于水,用作乳化剂、湿润剂、稳定剂及增塑剂的中间体;棕榈酸甲酯是自然界非常普遍、含量较大的一种物质,是一些食用的树木和蔬菜、药用的植物、观赏的植物各类野生植物等的主要成分,也是一些动物脂肪类物质的主要成分之一,如蝼蛄的脂肪油中含有一定数量的十六酸甲酯,同时也是生物间信息素、生物柴油的成分、化妆品(乳化剂,医药)的原料。