葡萄糖浆,干的
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- CAS号:
- 英文名:
- Glucose syrup，dried
- 英文别名:
- Glucose syrup，dried
- 中文名:
- 葡萄糖浆,干的
- 中文别名:
- 葡萄糖浆,干的
- CBNumber:
- CB02125202
- 分子式:
- C6H12O6
- 分子量:
- 180.15588
- MOL File:
- Mol file
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葡萄糖浆,干的性质、用途与生产工艺
化学性质
白色至淡黄色粉末或颗粒，有甜味，溶于水。
用途
营养性甜味剂。
生产方法
由食用淀粉水解后所得营养性糖类的混合物，经净化、浓缩和干燥而得。由玉米淀粉制得者，称“干的玉米糖浆”或“玉米糖浆固体”。其中所含D-葡萄糖量，视水解程度而异。
葡萄糖浆,干的
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