L-乳酸
|
|
|
- CAS号:
- 79-33-4
- 英文名:
- L(+)-Lactic acid
- 英文别名:
- L-LACTIC ACID;2-HYDROXYPROPIONIC ACID;LACTIC ACI;Lactic acid, L-;SARCOLACTIC ACID;ph90;Tisulac;Espiritin;HiPure 90;PURAC(R) 50
- 中文名:
- L-乳酸
- 中文别名:
- 肌乳酸;Α-乳酸;天然L-乳酸;α-羟基丙酸;L-无水乳酸;L-乳酸水溶液;L(+)-乳酸;L-乳酸对照品;L-乳酸, 无水;L-2-羟基丙酸
- CBNumber:
- CB1138319
- 分子式:
- C3H6O3
- 分子量:
- 90.08
- MOL File:
- 79-33-4.mol
|
|
|
L-乳酸化学性质
-
熔点:
-
52-54°C
-
|
-
沸点:
-
125 °C
-
|
-
比旋光度:
-
-13.5 º (c=2.5, 1.5N NaOH)
-
|
-
密度:
-
1.206 g/mL at 25 °C
-
|
-
蒸气压:
-
0.038Pa at 25℃
-
|
-
折射率:
-
n20/D 1.427
-
|
-
FEMA:
-
2611 | LACTIC ACID
-
|
-
闪点:
-
>230 °F
-
|
-
储存条件:
-
2-8°C
-
|
-
溶解度:
-
H2O: 10 mg/mL, clear, colorless
-
|
-
酸度系数(pKa):
-
pK at 25°, 3.79
-
|
-
形态:
-
Powder/Solid
-
|
-
颜色:
-
White
-
|
-
气味 (Odor):
-
odorless acidic
-
|
-
香型:
-
odorless
-
|
-
旋光性 (optical activity):
-
[α]20/D 13.5°, c = 2.5 in 1.5 M NaOH
-
|
-
水溶解性:
-
SOLUBLE
-
|
-
敏感性:
-
Hygroscopic
-
|
-
JECFA Number:
-
930
-
|
-
Merck:
-
14,5337
-
|
-
BRN:
-
1720251
-
|
-
InChIKey:
-
JVTAAEKCZFNVCJ-REOHCLBHSA-N
-
|
-
LogP:
-
-0.54 at 20℃
-
|
-
CAS 数据库:
-
79-33-4(CAS DataBase Reference)
-
|
-
NIST化学物质信息:
-
(s)-2-Hydroxypropanoic acid(79-33-4)
-
|
-
EPA化学物质信息:
-
L-Lactic acid (79-33-4)
-
|
L-乳酸性质、用途与生产工艺
L-乳酸是一种有机酸，能与哺乳动物相融，呈无色或淡黄色粘稠状液体，广泛用于食品、酿酒、饮料、医药、皮革、饲料、塑料化工、农药等领域，其系列产品：如乳酸钙，可防治缺钙症；乳酸钠，用于肠胃用液；乳酸镁，用于治疗缺镁患者；乳酸铁，用于治疗缺铁性贫血，还有乳酸亚铁、乳酸锌等。
L-Lactic acid是一种天然产物，可被用作食物添加剂。
|
Human Endogenous Metabolite
|
用途
主要用作食品的酸味剂和防腐剂，以及用于制造乳酸钙等药物
用途
产品具有纯天然、高纯度、热稳定性好，是天然的酸味剂、PH调节剂和防腐剂。
98%高纯度L-(+)-乳酸是用来作为乳酸脱氢酶及乳酸氧化酶底物
生产方法
工业上生产乳酸的方法主要有发酵法、乙醛法及丙烯腈法。
1.发酵法 以含有淀粉的原料蔗糖、甜菜糖或其糖蜜为原料。糖化接入乳酸菌株。pH控制在5-5.5，温度50℃左右发酵3-4d，用碳酸钙使生成的乳酸转化为乳酸钙。同时防止pH值降低而影响发酵，趁热过滤分离存在于溶液中的固体碳酸钙和氢氧化钙等，精制得乳酸钙。用硫酸酸化生成乳酸和硫酸钙沉淀，过滤。滤液约含10%的粗乳酸，浓缩至50%。再用活性炭除去有机杂质，用亚铁氰化钠除去重金属和浓缩时凝聚的杂质。最后用离子交换树脂除去微量杂质，再浓缩过滤得到产品。原料消耗定额：大米2080kg/t、硫酸（98%）530kg/t。
2.乙醛氢氰酸法 以乙醛为原料与氢氰酸反应生成乳腈，再经水解得到粗乳酸。粗乳酸与乙醇酯化生成乳酸酯，再经分解成乳酸。将乙醛和冷却的氢氰酸连续送入反应器生成乳腈，再用泵打到水解釜中，注入硫酸和水，使乳腈水解得到粗乳酸。将粗乳酸送入酯化釜加入乙醇，酯化生成乳酸酯。经精馏，再送入分解浓缩罐加热分解而得精乳酸。原料消耗定额：乙醛480kg/t、氢氰酸290kg/t、硫酸1040kg/t。
3.丙烯腈法 以丙烯腈为原料与硫酸反应生成粗乳酸，再与甲醇反应生成乳酸甲酯，经蒸馏得粗酯，将精酯加热分解得乳酸。将丙烯腈和硫酸送入反应器中，生成粗乳酸和硫酸氢铵的混合物。再把混合物送入酯化反应器具与甲醇反应生成乳酸甲酯。把硫酸氢铵分出后，粗酯送蒸馏塔，塔底获精酯，将精酯送入第二蒸馏塔，加热分解，塔底得稀乳酸，经真空浓缩即得产品。成品乳酸根据用途分为试剂级、药品级、食用外销级及食用内销级。原料消耗定额：丙烯腈780kg/t、硫酸（98%）1030kg/t
L-乳酸
上下游产品信息
上游原料
下游产品
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS编号 | 包装 | 价格 |
|---|
| 2024/01/25 | HY-Y0479 | L-乳酸
L-Lactic acid | 79-33-4 | 500mg | 400元 |
| 2024/01/25 | HY-Y0479 | L-乳酸
L-Lactic acid | 79-33-4 | 10mM * 1mLin DMSO | 500元 |
L-乳酸
生产厂家
全球有 566家供应商
L-乳酸国内生产厂家
79-33-4, L-乳酸 相关搜索:
- 79-33-4
- bc0001
- Food additives
- Food additive and acidulant
- Pharmaceuticals
- Intermediates & Fine Chemicals
- Reagent for High-Performance Polymer Research
- Hydroxycarboxylic Acids (for High-Performance Polymer Research)
- Functional Materials
- 高端化学
- 有机类
- 表面活性剂
- 精细化工原料
- 化学试剂
- 有机产品
- 医药原料
- 对照品
- 精细化工品
- 有机原料
- 有机中间体
- 通用生化试剂-有机酸及其衍生物
- 化工
- 通用生化试剂-有机酸
- 营养强化剂
- 化工原料
- 医药、农药及染料中间体
- 添加剂
- 化工材料
- 原料
- 食品添加
- 标准品 -中药标准品
- 生化试剂-蛋白质
- 日化原料
- 生化试剂-碳水化合物类
- 对照品
- 其他生化试剂
- 有机化工原料
- 即用型溶液
- 医药中间体
- 食品添加剂
- 羧酸
- 食品和饮料标准品
- 抗生素
- 碳水化合物类
- 羰基化合物
- 生化试剂
- 酸度调节剂类
- 植物提取物
- 乳酸
- 酸
- 生物化学
- BioChemical
- Analytical Chromatography Product Catalog
- Reagent for High-Performance Polymer Research
- Organic Building Blocks
- Hydroxycarboxylic Acids (for High-Performance Polymer Research)
- Chiral Building Blocks
- Asymmetric Synthesis