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3-羟基丁酸乙酯

毒性 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 3-羟基丁酸乙酯 试剂级价格
3-羟基丁酸乙酯, 5405-41-4, 结构式
3-羟基丁酸乙酯
CAS号:
5405-41-4
英文名:
Ethyl 3-hydroxybutyrate
英文别名:
3-hydroxybutyrate;Ethyl 3-hydroxybutanoate;ETHOXIFF;3-Hydroxy-butanoic acid ethyl ester;Butanoicacid,3-hydroxy-,ethylester;FEMA 3428;Ethyl 3-hydroxybutyr;CH3CH(OH)CH2C(O)OC2H5;ETHYL 3-HYDROXYBUTYRATE;ETHYL DL-3-HYDROXYBUTYRATE
中文名:
3-羟基丁酸乙酯
中文别名:
3-羟基丁酸乙酯;天然3-羟基丁酸乙酯;DL-3-羟基丁酸乙酯;3-羟基丁酸乙酯(N);3-羟基丁酸乙酯, 98+%
CBNumber:
CB1448814
分子式:
C6H12O3
分子量:
132.16
MOL File:
5405-41-4.mol

3-羟基丁酸乙酯化学性质

沸点:
170 °C (lit.)
密度:
1.017 g/mL at 25 °C (lit.)
FEMA:
3428 | ETHYL 3-HYDROXYBUTYRATE
折射率:
n20/D 1.42(lit.)
闪点:
148 °F
储存条件:
Sealed in dry,2-8°C
溶解度:
Chloroform (Slightly), Methanol (Slightly)
形态:
Liquid
酸度系数(pKa):
14.45±0.20(Predicted)
颜色:
Clear colorless
气味 (Odor):
at 100.00 %. fruity green grape tropical apple skin
香型:
fruity
JECFA Number:
594
BRN:
1446190
InChIKey:
OMSUIQOIVADKIM-UHFFFAOYSA-N
LogP:
-0.02
CAS 数据库:
5405-41-4(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息:
Butanoic acid, 3-hydroxy-, ethyl ester(5405-41-4)
EPA化学物质信息:
Ethyl 3-hydroxybutyrate (5405-41-4)
安全信息
安全说明: 23-24/25
危险品运输编号: UN 2394
WGK Germany: 3
TSCA: Yes
海关编码: 29181980

3-羟基丁酸乙酯 MSDS


Ethyl 3-hydroxybutyrate

3-羟基丁酸乙酯性质、用途与生产工艺

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：软饮料、冷饮、胶冻、布丁、乳及乳制品，3.0；糖果、焙烤食品5.0；胶姆糖50。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
3-羟基丁酸乙酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

化学性质 

无色粘稠液体，呈果香、葡萄香、青香和白酒似香气。沸点170℃或81℃(2400Pa)。闪点77℃。溶于水(100g/;100ml，123℃)。
天然品存在于白酒、朗姆酒、鸡蛋果等中。

用途 

GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。

生产方法 

由乙酰乙酸乙酯催化氢化而成。

3-羟基丁酸乙酯 上下游产品信息

上游原料

乙酰乙酸乙酯 正丁醇

下游产品

3-羟基丁酸丁酯 (S)-3-羟基丁酸乙酯

3-羟基丁酸乙酯 试剂级价格

更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2024/04/30B215213-羟基丁酸乙酯, 98+%
Ethyl 3-hydroxybutyrate, 98+%		5405-41-425g345元
2024/04/30C118543-羟基丁酸乙酯
Ethyl 3-hydroxybutyrate, 99%		5405-41-425g298元

3-羟基丁酸乙酯 生产厂家

全球有 303家供应商   3-羟基丁酸乙酯国内生产厂家
供应商联系电话电子邮件国家产品数优势度
杭州杰恒化工有限公司 +86-571-87396432 sales@jhechem.com 中国 10015 53
邹平铭远进出口贸易有限公司 86-13605431940 13605431940 zpmxchemical@126.com 中国 2002 62
扬州瑞宏生物科技有限公司 015380367604 15380367604 中国 509 55
北京百灵威科技有限公司 010-82848833 400-666-7788 jkinfo@jkchemical.com 中国 96815 76
阿法埃莎（中国）化学有限公司 400-6106006 saleschina@alfa-asia.com 中国 30132 84
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司 021-67121386 Sales-CN@TCIchemicals.com 中国 24539 81
安耐吉化学&3A（安徽泽升科技有限公司） 021-021-58432009 400-005-6266 sales8178@energy-chemical.com 中国 44751 61
嘉兴市艾森化工有限公司 0573-85285100 18627885956 isenchem@163.com 中国 9551 66
韶远科技（上海）有限公司 021-50795510 4000665055 sales@accelachem.com 中国 11660 64
上海瀚鸿科技股份有限公司 021-54306202 13764082696 info@hanhongsci.com 中国 42982 64
吉良化学 21-62165282 15801962796 bidingchem@163.com 中国 1165 60
北京安司莫森技术有限公司 010-82954736 13391601435 sales@isomersyn.com 中国 3296 57
山东西亚化学有限公司 13355009207 13355009207 3007715519@qq.com 中国 18739 57
Syntechem Co.,Ltd info@syntechem.com 中国 12990 57
唐山默内德贸易有限公司 0315-8309571 15633399667 sales@moneidechem.com 中国 704 57
化夏化学 400-1166-196 18981987031 cdhxsj@163.com 中国 11726 57
天津希恩思生化科技有限公司 400 638 7771 sales@heowns.com 中国 14443 57
国药集团化学试剂有限公司 86-21-63210123 sj_scrc@sinopharm.com 中国 9823 79
玛雅试剂 +86 (573) 82222445 (0)18006601000 452520369 sales@maya-r.com 中国 11714 57
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艾科试剂 4008-755-333 18080918076 800078821@qq.com 中国 9725 55
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TOKYO CHEMICAL INDUSTRY CO., LTD. 03-36680489 Sales-JP@TCIchemicals.com 日本 28398 80
TCI Europe 320-37350700 sales@tcieurope.eu 欧洲 23680 75
TCI AMERICA 800-4238616 sales@tciamerica.com 美洲 23662 75
九鼎化学（上海）科技有限公司 4009209199 sales@9dingchem.com 中国 22519 55
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上海将来实业股份有限公司 021-61552785 sales@shshiji.com 中国 9552 55
TargetMol中国（陶术生物） 021-33632979 15002134094 marketing@targetmol.com 中国 7934 58
上海将来实业股份有限公司 400-0066400 13621662912 422131432@qq.com 中国 9986 55
HBCChem, Inc. +1-510-219-6317 sales@hbcchem.com 美国 10658 60
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桦特昇生物科技（武汉）有限公司 027-027-59207879 18140587686 kf@3600chem.com 中国 4699 55
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石家庄斯迪亚诺精细化工有限公司 0311-89250318 031166536426 master@sjzsdyn.com 中国 3496 58
上海西陇生化科技有限公司 021-52907766-8042 中国 9947 58
上海源叶生物科技有限公司 021-61312847; 18021002903 3008007409@qq.com 中国 27322 60
山东西亚化学有限公司 4009903999 13395398332 sales@xiyashiji.com 中国 20810 60
上海新平精细化学品有限公司 18221735425 sales@xinpingchem.com 中国 9951 58
上海巢莱化工科技中心 021-2022843681 15618226720 chaolaichem@foxmail.com 中国 7565 58
郑州艾克姆化工有限公司 0371-0371-55629727 13323845623 2885676761@qq.com 中国 9859 58
广东翁江化学试剂有限公司 0751-2886750 13927877953 3005811397@qq.com 中国 13360 58
台州市捷成化工有限公司 15868606025 sales@jiechengchem.com 中国 100 55
南京凯雷德生物科技有限公司 025-52343882 18112933882 sales@kldbio.com 中国 2019 55
成都赛恩盖德科技有限公司 400-086-3412 028-85062459 synguider@163.com 中国 3300 55
武汉宏信康精细化工有限公司 027-59362599 18674037007 zhuoxingwc@163.com 中国 950 58
山东小野化学股份有限公司 0539-6362799 20） 中国 10007 58
杭州摩库生物医药科技有限公司 400-711-5280 86-571-81025280 sales@molcore.com 中国 9974 58
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天津丹骏国际贸易有限公司 15822601686 shashasong@163.com 中国 527 58
上海鼎芬化学科技有限公司 021-37590756 373600283@qq.com 中国 5001 58
Shanghai UCHEM Inc. +862156762820 +86-13564624040 sales@myuchem.com 中国 6710 58
ANHUI WITOP BIOTECH CO., LTD +8615255079626 eric@witopchemical.com 中国 23556 58
郑州阿尔法化工有限公司 +8618530059196 sale04@alfachem.cn 中国 12568 58
Hebei Yanxi Chemical Co., Ltd. +8617531190177 peter@yan-xi.com 中国 5993 58
Hebei Guanlang Biotechnology Co,.LTD +8619930503252 daisy@crovellbio.com 中国 5964 58
Finetech Industry Limited +86-27-87465837 +8618971612321 info@finetechnology-ind.com 中国 9633 58
TargetMol Chemicals Inc. +1-781-999-5354 +1-00000000000 marketing@targetmol.com 美国 19892 58
Wuhan Fortuna Chemical Co., Ltd +86-27-59207850 +86-13986145403 info@fortunachem.com 中国 5989 58
Nanjing Hengbei Chemicals Co., Ltd. +86-25-58393656 sales@hengbeichem.cn 中国 6856 58
西安美川生物科技有限公司 029-89275612 +8618991951683 mcbio_sales@163.com 中国 2255 58
合肥天健化工有限公司 0551-65418671 sales@tnjchem.com 中国 34572 58
Shandong Zhishang New Material Co., Ltd. +8617653113209 sales002@sdzschem.com 中国 3050 58
ShanDong Look Chemical Co.,Ltd. +8617653113219 sales01@sdlookchemical.com 中国 2739 58
BOC Sciences info@bocsci.com 美国 0 65
CD Chemical Group Limited +8615986615575 info@codchem.com 中国 20356 58
Dayang Chem (Hangzhou) Co.,Ltd. 571-88938639 +8617705817739 info@dycnchem.com 中国 52867 58
Baoji Guokang Healthchem co.,ltd +8615604608665 15604608665 dominicguo@gk-bio.com 中国 9427 58
 

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