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蛋白酶 (枯草杆菌)

蛋白酶 (枯草杆菌), 9014-01-1, 结构式
蛋白酶 (枯草杆菌)
CAS号:
9014-01-1
英文名:
EC 3.4.21.14
英文别名:
maxatase;protease from bacillus licheniformis;sp266;nagarse;AlcalMe;bioprase;Superase;alk-enzyme;colistinase;Savinase 4T
中文名:
蛋白酶 (枯草杆菌)
中文别名:
国产;解朊酶;舒替兰酶;枯草溶菌素;蛋白酶VIII;蛋白酶2709;来自地衣芽孢杆菌;蛋白酶(-20°C);蛋白酶A.S1398;蛋白酶 (枯草杆菌)
CBNumber:
CB1670037
分子式:
Unspecified
分子量:
0
MOL File:
Mol file

蛋白酶 (枯草杆菌)化学性质

密度:
1.3
蒸气压:
0Pa at 25℃
储存条件:
2-8°C
形态:
powder
颜色:
white
水溶解性:
100g/L at 25℃
稳定性:
store cold
LogP:
-3.1 at 25℃
CAS 数据库:
9014-01-1
EPA化学物质信息:
Subtilisin (9014-01-1)
安全信息
危险品标志: Xn,N
危险类别码: 37/38-41-42-36/37/38-50-22
安全说明: 23-24-26-36/37/39-22-36/37-61-45-39
危险品运输编号: 3082
WGK Germany: 2
RTECS号: UK9540000
F: 3-10
海关编码: 35079090
毒害物质数据: 9014-01-1(Hazardous Substances Data)
毒性: LD50 orl-rat: 3700 mg/kg FCTXAV 7,581,69

蛋白酶 (枯草杆菌)性质、用途与生产工艺

使用限量

GB 2760-2001:蛋白质水解、精炼、加工和调味品工业、乳制品,均GMP。

化学性质 

澄清透明褐色液体。主要成分为丝氨酸型蛋白酶的枯草溶菌素(Subtilisin carlsberg)。混溶于水,相对密度约为1.06。最适温度50~60℃,pH8.5(6~10)。

用途 

蛋白水解酶制剂。主要用于明胶生产,可大大缩短萃取时间。亦用于植物蛋白、动物蛋白和鱼蛋白的水解。

生产方法 

由地衣状芽孢杆菌(Baeillus licheni formis)经深层发酵制得。

类别

有毒物品

毒性分级

中毒

急性毒性

口服-大鼠 LD50: 3700 毫克/公斤

刺激数据

眼睛-兔子 3 毫克 中度

可燃性危险特性

可燃; 燃烧产生有毒氮氧化物烟雾

储运特性

通风低温干燥

灭火剂

干粉,泡沫,沙土,二氧化碳, 雾状水

职业标准

CL 0.00006 毫克/立方米

蛋白酶 (枯草杆菌) 上下游产品信息

上游原料

下游产品

蛋白酶 (枯草杆菌) 试剂级价格

更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2024/01/16XW90141101碱性蛋白酶
Protease from Bacillus licheniformis
500mg97元

蛋白酶 (枯草杆菌) 生产厂家

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天津普西唐生物医药科技有限公司 010-60605840 15801484223 psaitong@jm-bio.com 中国 29834 58
山东中图化工有限公司 17864755731 898103362@qq.com 中国 414 58
广东云星生物技术有限公司 18902340307 18902340307 3356812514@qq.com 中国 9238 58
陕西缔都医药化工有限公司 029-81124267 15229202216 1073@dideu.com 中国 10011 58
河北贞田食品添加剂有限公司 0319-5925599 13373390591 13933732699@163.com 中国 901 58
南通飞宇生物科技有限公司 0513-68819626; 13813788405 feiyubio2@163.com 中国 4821 58
 

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