3-羟基苯甲酸甲酯
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- CAS号:
- 19438-10-9
- 英文名:
- Methyl 3-hydroxybenzoate
- 英文别名:
- 3-HYDROXYBENZOIC ACID METHYL ESTER;Benzoic acid, 3-hydroxy-, methyl ester;AKOS BBB/380;AKOS BBS-00004297;RARECHEM AL BF 0067;Methyl m-oxybenzoate;m-Carbomethoxyphenol;Methyl 3-hydroxybenzo;METHYL 3-HYDROXYBENZOATE;METHYL M-HYDROXYBENZOATE
- 中文名:
- 3-羟基苯甲酸甲酯
- 中文别名:
- 间羟基苯甲酸甲酯;3-基羟苯甲酸甲酯;3-羟基苯甲酸甲酯;间羟基苯甲酸甲酯;甲酯3-羟基苯甲酸;3-对羟基苯甲酸甲酯;3-羟基苯甲酸甲酯,99%;3-羟基苯甲酸甲酯(98%);3-羟基苯甲酸甲酯, 97+%;3-羟基苯甲酸甲酯(>99%,BR)
- CBNumber:
- CB3724967
- 分子式:
- C8H8O3
- 分子量:
- 152.15
- MOL File:
- 19438-10-9.mol
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3-羟基苯甲酸甲酯化学性质
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熔点:
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70-72 °C (lit.)
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沸点:
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280-281 °C/709 mmHg (lit.)
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密度:
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1.1528
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折射率:
-
1.4447 (estimate)
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闪点:
-
280-281°C/708mm
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储存条件:
-
Inert atmosphere,Room Temperature
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溶解度:
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Soluble in chloroform, dimetyl Sulfoxide,ethanol and methanol.
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酸度系数(pKa):
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9.15±0.10(Predicted)
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形态:
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Crystals
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颜色:
-
Beige
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BRN:
-
2208129
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LogP:
-
1.890
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CAS 数据库:
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19438-10-9(CAS DataBase Reference)
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NIST化学物质信息:
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3-HO-C6H4-COOCH3(19438-10-9)
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3-羟基苯甲酸甲酯性质、用途与生产工艺
3-羟基苯甲酸甲酯为白色结晶粉末或无色结晶，易溶于醇，醚和丙酮，极微溶于水，沸点270-280℃。主要用作有机合成、食品、化妆品、医药的杀菌防腐剂，也用作于饲料防腐剂。由于3-羟基苯甲酸甲酯具有酚羟基结构，所以抗细菌性能比苯甲酸、山梨酸都强。
破坏微生物的细胞膜，使细胞内的蛋白质变性，并可抑制微生物细胞的呼吸酶系与电子传递酶系的活性。传统的3-羟基苯甲酸甲酯的合成通常采用3-羟基苯甲酸与甲醇在浓硫酸作用下直接制备，但硫酸具有严重的腐蚀性，易发生副反应及污染环境。因此寻找新型的环保催化剂具有重要意义。
许多国家和地区把3-羟基苯甲酸甲酯作为食品防腐剂，已广泛应用于肉制品、脂肪制品、乳制品、水产品、调味品、糖果、果蔬制品、啤酒、果酒及果蔬保鲜等领域。3-羟基苯甲酸甲酯不但可完全替代苯甲酸钠和山梨酸钾,其使用范围比苯甲酸钠和山梨酸钾更广。
在三口瓶内加入3-羟基苯甲酸、甲醇和羟基苯磺酸，3-羟基苯甲酸与甲醇的摩尔比为1:4，羟基苯磺酸的加入量为反应物总质量的8.6％，三口瓶左侧口塞磨口塞,右侧口装探头管(内装温度探头),中间口接空气冷凝管通过炉顶口接在外面,分别装上分水器、水冷凝管，混合均匀，再放入电磁搅拌子,置于微波炉内，开动搅拌，搅拌速度为300r/min，开始反应，反应过程中及时放出分水器内分出的水，其中，微波炉的微波辐射功率为150W、微波辐射温度为85℃、微波辐射时间为40min；混合均匀，再放入电磁搅拌子，置于微波炉内，开动搅拌，开始反应，反应过程中及时放出分水器内分出的水；
反应1h后关闭电源，反应液体倾入洁净的三口瓶内并用水蒸气蒸馏出过量的甲醇，蒸馏余液倾入干净的烧杯内，冷却析晶，用10％的碳酸钠溶液洗涤至pH值为7.0-8.0，抽滤，用蒸馏水冲洗滤饼，干燥，精制得白色固体产品3-羟基苯甲酸甲酯。经测定，3-羟基苯甲酸甲酯的收率为84.1％。
用途
用于医药，有机合成。3-羟基苯甲酸甲酯可用于提高处理角蛋白材料试剂的稳定性。
3-羟基苯甲酸甲酯
上下游产品信息
上游原料
下游产品
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS编号 | 包装 | 价格 |
|---|
| 2024/01/16 | A14425 | 3-羟基苯甲酸甲酯, 99%
Methyl 3-hydroxybenzoate, 99% | 19438-10-9 | 25g | 368元 |
| 2024/01/16 | A14425 | 3-羟基苯甲酸甲酯, 99%
Methyl 3-hydroxybenzoate, 99% | 19438-10-9 | 100g | 1127元 |
3-羟基苯甲酸甲酯
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3-羟基苯甲酸甲酯国内生产厂家
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