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辛酸乙酯

简介 应用 含量分析 毒性 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 辛酸乙酯 试剂级价格
辛酸乙酯, 106-32-1, 结构式
辛酸乙酯
CAS号:
106-32-1
英文名:
Ethyl caprylate
英文别名:
ETHYL OCTANOATE;OCTANOIC ACID ETHYL ESTER;Octanoic acid ethyl;Ethyl octoate;Ethyl carprylate;Ethyloctanoat;ETHYL OCTYLATE;Etheyl Octanoat;WC3035;WC 3035
中文名:
辛酸乙酯
中文别名:
辛酸乙酯;正辛酸乙酯;羊脂酸乙酯;辛酸杂质G;亚羊脂酸乙酯;天然辛酸乙酯;辛酸钠杂质G;辛酸乙酯,1G;辛酸乙酯-GCS;辛酸乙酯,99%
CBNumber:
CB4852670
分子式:
C10H20O2
分子量:
172.26
MOL File:
106-32-1.mol

辛酸乙酯化学性质

熔点:
-48--47 °C (lit.)
沸点:
206-208 °C (lit.)
密度:
0.867 g/mL at 20 °C (lit.)
蒸气压:
0.02 mm Hg ( 25 °C)
折射率:
n20/D 1.417(lit.)
FEMA:
2449 | ETHYL OCTANOATE
闪点:
167 °F
储存条件:
Store below +30°C.
溶解度:
ethanol: soluble1ml/4ml, clear, colorless (70% ethanol)
形态:
Liquid
颜色:
Clear colorless
气味 (Odor):
at 100.00 %. fruity wine waxy sweet apricot banana brandy pear
香型:
waxy
爆炸极限值(explosive limit):
0.7%(V)
水溶解性:
insoluble
Merck:
14,3778
JECFA Number:
33
BRN:
1754470
LogP:
4.47 at 22.7℃
CAS 数据库:
106-32-1(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息:
Octanoic acid, ethyl ester(106-32-1)
EPA化学物质信息:
Ethyl octanoate (106-32-1)
安全信息
危险品标志: Xi
危险类别码: 38
安全说明: 26-36
WGK Germany: 2
RTECS号: RH0680000
自燃温度: 325 °C
TSCA: Yes
海关编码: 29159080
毒性: LD50 orally in rats: 25,960 mg/kg, P. M. Jenner et al., Food Cosmet. Toxicol. 2, 327 (1964)

辛酸乙酯 MSDS


Ethyl octanoate
辛酸乙酯

辛酸乙酯性质、用途与生产工艺

简介

辛酸乙酯为无色透明液体，偶带微黄色，有似菠萝的香味，并有甜味。沸点208.5℃。不溶于水，但易溶于乙醇、乙醚、氯仿，在丙二醇中几乎不溶。与水形成共沸混合物，在共沸点98.25℃，含量为18%。由辛酸和乙醇，在少量浓硫酸催化下，加热而制得。可用作加香剂，用于桔子香、草莓香、菠萝香等香料。

应用

脂肪酸蔗糖酯作为一种蔗糖衍生物，是一种性能优良的安全、无毒、无异味、无污染.对人体无任何副作用无刺激、稳定性好、可完全生物降解的多元醇型非离子表面活性剂。它能有效地降低水的表面张力，在润湿力、分散力、增溶性、发泡力、乳化力、去污力等方面均具有优良的性能。同时，还具有杀虫抑菌性能。因此，它的适应性强，应用范围广。目前已被广泛地用于食品工业、日用化工、医药工业、纺织、农牧等领域，特别是用作食品工业中的乳化剂、分散剂、起泡剂、湿润剂和清洗剂；日用化工中的化妆品、洗涤剂等。

含量分析

准确称取试样约1.1g，按酯含量测定法(OT-18)中的方法二进行定量。其计算中的当量因子(e)取86.13。
宜按GT-10-4中用非极性柱方法测定。

毒性

LD5025960mg/kg(大鼠，经口)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：软饮料4.1；冷饮2.4；糖果9.0；焙烤食品11；布丁类0.10～2.7；胶姆糖4.0～60。
适度为限(FDA§172．515，2000)。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
辛酸乙酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

化学性质 

无色透明液体。有类似白兰地的香气，并有甜味。 易溶于乙醇、乙醚、氯仿，几乎不溶于丙二醇，不溶于水。

用途 

用作食品加香剂

用途 

GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制牛奶、乳酪、苹果和菠萝果酒、白兰地、朗姆酒等型香精。

用途 

在日用化妆品香精中一般极少使用，只是在需用果香兼酒香的新香韵中，可适量用之。可大量用于食用香精，如杏子、苹果、柑桔、葡萄、坚果、生梨、凤梨、香蕉、草莓、白兰地、朗姆等。

用途 

本品具有白半地香型香气，用于配制食用香精。

用途 

用于香料制备

用途 

有机合成。制备香料。

生产方法 

由辛酸与乙醇酯化而得。将辛酸、乙醇及少量浓硫酸加入反应锅中，加热回流数小时，然后用氢氧化钠溶液中和，再经蒸馏而得。

生产方法 

由乙醇与辛酸在硫酸催化下加热酯化后蒸馏而得。

辛酸乙酯 上下游产品信息

上游原料

乙醇 辛酸

下游产品

辛酸烯丙酯

辛酸乙酯 试剂级价格

更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2024/04/30B23450辛酸乙酯, 99%
Ethyl octanoate, 99%		106-32-1100g418元
2024/04/30C15051辛酸乙酯
Ethyl caprylate, 99+%		106-32-15ml331元

辛酸乙酯 生产厂家

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上海将来实业股份有限公司 400-0066400 13621662912 sales@jonln.com 中国 1998 65
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化夏化学 400-1166-196 18981987031 cdhxsj@163.com 中国 11726 57
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常州智超医药科技有限公司 18261161868 527536256@qq.com 中国 310 58
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