BUTTER STARTER DISTILLATE

91745-88-9

CAS-Nr.: 91745-88-9

Englisch Name:: BUTTER STARTER DISTILLATE

Synonyma:: FEMA 2173;Butter,distn.lights;BUTTER, ACIDS NATURAL;BUTTER STARTER DISTILLATE

CBNumber:: CB2266077

Summenformel:

Molgewicht:: 0

MOL-Datei:: Mol file

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Eigenschaften Sicherheit Verwendungswort Produktionsfirma 3

BUTTER STARTER DISTILLATE Eigenschaften

FEMA: 2171 | BUTTER ACIDS

Sicherheit

Risiko- und Sicherheitserklärung
Gefahreninformationscode (GHS)

Bildanzeige (GHS)

Alarmwort

Warnung

Gefahrenhinweise

Code	Gefahrenhinweise	Gefahrenklasse	Abteilung	Alarmwort	Symbol	P-Code
H319	Verursacht schwere Augenreizung.	Schwere Augenreizung	Kategorie 2	Warnung	src="/GHS07.jpg" width="20" height="20" />	P264, P280, P305+P351+P338,P337+P313P

Sicherheit

P264	Nach Gebrauch gründlich waschen.
P264	Nach Gebrauch gründlich waschen.
P280	Schutzhandschuhe/Schutzkleidung/Augenschutz tragen.
P305+P351+P338	BEI KONTAKT MIT DEN AUGEN: Einige Minuten lang behutsam mit Wasser spülen. Eventuell vorhandene Kontaktlinsen nach Möglichkeit entfernen. Weiter spülen.

BUTTER STARTER DISTILLATE Chemische Eigenschaften,Einsatz,Produktion Methoden

Chemische Eigenschaften

Butter starter distillate is a steam distillate of the culture of any or all of the following species of bacteria grown on a medium consisting of skim milk usually fortified with about 0.1% citric acid: Streptococcus lactis, S. cremoris, S. lactis subsp. diactylactis, Leuconostoc citrovorum and L. dextranicum. The ingredients contain more than 98% water, and the remainder is a mixture of a butter-like flavor compound. Diacetyl is the major flavor component, consisting of as much as 80 to 90% of the mixture of organic flavor compounds. Besides diacetyl, starter distillate contains minor amounts of acetaldehyde, ethyl formate, ethyl acetate, acetone, ethyl alcohol, 2-butanone, acetic acid and acetoin.

Occurrence

Reported found in skim milk.

synthetische

By steam-water distillation at 100°C of specially cultured skim milk.

BUTTER STARTER DISTILLATE Upstream-Materialien And Downstream Produkte

Upstream-Materialien

Downstream Produkte

BUTTER STARTER DISTILLATE Anbieter Lieferant Produzent Hersteller Vertrieb Händler.

Global( 3)Lieferanten

Firmenname	Telefon	E-Mail	Land	Produktkatalog	Edge Rate
Penta International Corporation	--	lisaa@pentamfg.com	United States	5043	58
Penta Manufacturing Company	--	sales@pentamfg.com	United States	5077	65
Advanced Biotech	--	info@adv-bio.com	United States	360	54

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