Hex-3-enyl-2-methylbutyrat

CIS-3-HEXENYL 2-METHYLBUTANOATE Struktur
10094-41-4
CAS-Nr.
10094-41-4
Bezeichnung:
Hex-3-enyl-2-methylbutyrat
Englisch Name:
CIS-3-HEXENYL 2-METHYLBUTANOATE
Synonyma:
hex-3-;hex-3-enyl;hex-3-enyl2-;Hex-3-enyl-2-methylbutyrat;3-HEXENYL2-METHYLBUTANOATE;hex-3-enyl2-methylbutyrate;CIS-3-HEXENYL 2-METHYLBUTANOATE;HEXENYL-CIS-3-ALPHA-METHYLBUTYRAT;2-methyl-butanoicaci3-hexenylester;2-Methylbutyric acid 3-hexenyl ester
CBNumber:
CB4500311
Summenformel:
C11H20O2
Molgewicht:
184.28
MOL-Datei:
10094-41-4.mol

Hex-3-enyl-2-methylbutyrat Eigenschaften

Siedepunkt:
231.8±19.0 °C(Predicted)
Dichte
0.878 g/mL at 25 °C(lit.)
Brechungsindex
n20/D 1.432(lit.)
FEMA 
3497 | 3-HEXENYL 2-METHYLBUTANOATE
Flammpunkt:
182 °F
Geruch (Odor)
at 10.00 % in dipropylene glycol. fresh green herbal apple warm sweet fruity pineapple
Geruchsart
green
JECFA Number
211
LogP
3.83
EPA chemische Informationen
Butanoic acid, 2-methyl-, 3-hexenyl ester (10094-41-4)

Sicherheit

Kennzeichnung gefährlicher N
R-Sätze: 51/53
S-Sätze: 61
RIDADR  UN 3077 9/PG 3
WGK Germany  2

Hex-3-enyl-2-methylbutyrat Chemische Eigenschaften,Einsatz,Produktion Methoden

R-Sätze Betriebsanweisung:

R51/53:Giftig für Wasserorganismen, kann in Gewässern längerfristig schädliche Wirkungen haben.

S-Sätze Betriebsanweisung:

S61:Freisetzung in die Umwelt vermeiden. Besondere Anweisungen einholen/Sicherheitsdatenblatt zu Rate ziehen.

Beschreibung

cis-3-Hexenyl 2-methylbutyrate has a strong, warm, fruity odor of apple and pineapple and a sweet, apple-like taste. May be synthesized from cis-3-hexenol via esterification with α-methylbutyric acid.

Verwenden

cis-3-Hexenyl 2-methylbutanoate is a floral volatile released by certain plants in response to predation.

Hex-3-enyl-2-methylbutyrat Upstream-Materialien And Downstream Produkte

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