trans-2-Octenoic acid methyl ester

2396-85-2

CAS-Nr.: 2396-85-2

Englisch Name:: trans-2-Octenoic acid methyl ester

Synonyma:: Einecs 219-259-8;2-Octenoicacidmethylester

CBNumber:: CB8875145

Summenformel:: C9H16O2

Molgewicht:: 156.22

MOL-Datei:: 2396-85-2.mol

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Eigenschaften Sicherheit Verwendungswort Produktionsfirma 11

trans-2-Octenoic acid methyl ester Eigenschaften

Siedepunkt:: 53-56 °C(Press: 0.9 Torr)

Dichte: 0.896±0.06 g/cm3(Predicted)

FEMA: 3712 | METHYL TRANS-2-OCTENOATE

Geruch (Odor): at 100.00 %. fruity pear skin green cooked

Geruchsart: fruity

LogP: 3.335 (est)

EPA chemische Informationen: 2-Octenoic acid, methyl ester (2396-85-2)

Sicherheit

trans-2-Octenoic acid methyl ester Chemische Eigenschaften,Einsatz,Produktion Methoden

Chemische Eigenschaften

Methyl trans-2-octenoate has a fruity green odor

Occurrence

Reported found in stored hops, matsutake, Bartlett pears, soursop, hop oil and mountain papaya.

Taste threshold values

Taste characteristics at 20 ppm: fruity, green, sweet, waxy with a fresh tropical note

trans-2-Octenoic acid methyl ester Upstream-Materialien And Downstream Produkte

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