Fettsuren, Leinsamenoel-

68424-45-3

CAS-Nr.: 68424-45-3

Bezeichnung:: Fettsuren, Leinsamenoel-

Englisch Name:: LINOLENIC ACID

Synonyma:: L 75;TRLA 50;ALPHA-LNN;Emery 644;L 75 (acid);Toenol 8183;Toenol LOFA;LINSEED ACID;Toenol 1140A;Nouracid LE 80

CBNumber:: CB9666441

Summenformel:: C18H30O2

Molgewicht:: 278.43

MOL-Datei:: 68424-45-3.mol

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Eigenschaften Sicherheit Verwendungswort Produktionsfirma 53

Fettsuren, Leinsamenoel- Eigenschaften

Schmelzpunkt:: -11 °C(lit.)

Siedepunkt:: 230-232 °C1 mm Hg(lit.)

Dichte: 0.914 g/mL at 25 °C(lit.)

Brechungsindex: n20/D 1.480(lit.)

Flammpunkt:: >230 °F

storage temp.: 2-8°C

CAS Datenbank: 68424-45-3(CAS DataBase Reference)

EPA chemische Informationen: Linseed oil fatty acids (68424-45-3)

Sicherheit

Risiko- und Sicherheitserklärung
Gefahreninformationscode (GHS)

S-Sätze:	24/25
WGK Germany	1
F	8-10-23

Bildanzeige (GHS)

Alarmwort

Warnung

Gefahrenhinweise

Code	Gefahrenhinweise	Gefahrenklasse	Abteilung	Alarmwort	Symbol	P-Code
H317	Kann allergische Hautreaktionen verursachen.	Sensibilisierung der Haut	Kategorie 1A	Warnung	src="/GHS07.jpg" width="20" height="20" />	P261, P272, P280, P302+P352,P333+P313, P321, P363, P501

Sicherheit

P261	Einatmen von Staub vermeiden.
P272	Kontaminierte Arbeitskleidung nicht außerhalb des Arbeitsplatzes tragen.
P280	Schutzhandschuhe/Schutzkleidung/Augenschutz tragen.
P302+P352	BEI BERÜHRUNG MIT DER HAUT: Mit viel Wasser/... (Hersteller kann, falls zweckmäßig, ein Reinigungsmittel angeben oder, wenn Wasser eindeutig ungeeignet ist, ein alternatives Mittel empfehlen) waschen.
P321	Besondere Behandlung
P333+P313	Bei Hautreizung oder -ausschlag: Ärztlichen Rat einholen/ärztliche Hilfe hinzuziehen.
P363	Kontaminierte Kleidung vor erneutem Tragen waschen.
P501	Inhalt/Behälter ... (Entsorgungsvorschriften vom Hersteller anzugeben) zuführen.

Fettsuren, Leinsamenoel- Chemische Eigenschaften,Einsatz,Produktion Methoden

S-Sätze Betriebsanweisung:

S24/25:Berührung mit den Augen und der Haut vermeiden.

Beschreibung

α-Linolenic acid (ALA) is an organic compound found in many common vegetable oils. In terms of its structure, it is named all-cis- 9,12,15-octadecatrienoic acid. In physiological literature, it is given the name 18:3 (n?3).
α-Linolenic acid is a carboxylic acid with an 18-carbon chain and three cis double bonds. The first double bond is located at the third carbon from the methyl end of the fatty acid chain, known as the n end. Thus, α-linolenic acid is a polyunsaturated n?3 (omega-3) fatty acid. It is an isomer of gamma-linolenic acid, a polyunsaturated n?6 (omega-6) fatty acid.

Occurrence

Seed oils are the richest sources of α-linolenic acid, notably those of chia, perilla, flaxseed (linseed oil), rapeseed (canola), and soybeans. Alpha-Linolenic acid is also obtained from the thylakoid membranes in the leaves of Pisum sativum (pea leaves). ALA is not suitable for baking, as it will polymerize with itself, a feature exploited in paint with transition metal catalysts. Some ALA will also oxidize at baking temperatures.

History

Alpha-linolenic acid was first isolated by Rollett as cited in J. W. McCutcheon's synthesis in 1942 , and referred to in Green and Hilditch's 1930's survey. It was first artificially synthesized in 1995 from C6 homologating agents. A Wittig reaction of the phosphonium salt of [(Z-Z)-nona-3,6-dien-1-yl]triphenylphosphonium bromide with methyl 9-oxononanoate, followed by saponification, completed the synthesis.

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Fettsuren, Leinsamenl
Emery 644
L 75
L 75 (acid)
Nouracid LE 80
Toenol 1140A
Toenol 8183
Toenol LOFA
TRLA 50
EINECS 207-334-8
68424-45-3
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