パーム油 化学特性,用途語,生産方法
定義
本品は、アメリカアブラヤシ Elaeis oleifera の果実から得られる油である。[Corozo oleifera]
解説
パームゆアブラヤシの果実の果肉(含油率51～67％)から圧搾法によって採取する油脂。植物脂肪に属し，常温で固状でパームバターということもあるが，原産地では液状であるのでパーム油と呼ばれる。カロチンを含み橙黄色に着色し，特徴ある芳香をもつ。アブラヤシの果実の種子(核)から取る油のパーム核油とは性質が異なっている。主産地はマレーシア，インドネシア，西部アフリカ。1970年代から大増産が行われた。融点27～50℃(主として35～40℃)，比重d15＝0.921～0.948，屈折率nD40＝1.4531～1.4590，ケン化価196～210，ヨウ素価43～60，脂肪酸組成はパルミチン酸45～47％，オレイン酸38～42％，リノール酸7～10％，ステアリン酸4～5％，ミリスチン酸1％。
化粧品の成分用途
エモリエント剤、ヘアコンディショニング剤、閉塞剤、非水系増粘剤、皮膚コンディショニング剤
化学的特性
liquid
使用
palm oil (hydrogenated) is a consistency regulator and a formula stabilizer for creams, lotions, makeup, and decorative cosmetics.
一般的な説明
Orange-red liquid or solid with a pleasant odor. Insoluble in water and less dense than water. Hence floats on water. Contains principally glycerides of palmitic, oleic, and linoleic acids.
空気と水の反応
Insoluble in water.
反応プロフィール
PALM OIL react with acids to liberate heat. Heat is also generated by interaction with caustic solutions. Strong oxidizing acids may cause a vigorous reaction that is sufficiently exothermic to ignite the reaction products. Flammable hydrogen is generated by mixing with alkali metals and hydrides. React slowly with oxygen in the air to become rancid.
健康ハザード
Oil is essentially nontoxic; may cause mild irritation of eyes.
安全性プロファイル
An experimental teratogen. Experimental reproductive effects. When heated to decomposition it emits acrid smoke and irritating fumes.
パーム油 上流と下流の製品情報
原材料
準備製品