生姜做成生姜粉以后，也就从食物变成了药物。但他仍然具有食用价值，比如说在做汤熬粥的时候，可以撒入少量的生姜粉，让汤的味道变得更加的鲜美~
当然，它更多的还是体现在用药价值方面！
那么，生姜粉的功效有哪些呢？
1、保养肾脏，治疗感冒。
一般患上感冒或者其他病状的人都会通过吃姜来进行发热驱寒，生姜不仅能够缓解感冒症状，而且生姜粉结合一些补肾的食材一起使用的话可以起到暖肾养肾的作用，比如醋泡姜等就是很好的配方，加入一些补肾药材进行浸泡效果更佳。如用干姜制备的姜汁炮制药物，必将影响药物的炮制效果，达不到药物炮制的目的，就不能增强具有降逆止呕作用的药物的功效。
2、减少手脚发冷。
很多人都有体质虚弱，手脚经常处于冰凉不发热的状态，这些症状大多数都是由体内寒气重且无法驱散以及血液达到不了下半身供血不足导致的，那么生姜粉就有着很好的驱寒作用，用生姜粉泡脚的话能够一定程度上的促进我们人体的血液循环，改善手脚冰冷的情况。
3、改善睡眠。
生姜粉可以刺激穴位，从而可以导致人体各个器官和部位的新陈代谢，使人体放松，缓解疲劳，有利于我们晚上能够更好的进入睡眠状态，而且能够一定程度的改善我们的睡眠质量。
4、消炎止痛，活血散瘀。
生姜粉能够起到很好的杀菌消炎去肿的作用，对于皮肤外部真菌感染，比如说皮肤过敏，蚊虫叮咬以及外伤等，有着消炎止痛的功效。还有就是活血化瘀，对于痛经月经不调的女性效果明显。