焦磷酸钾是钾的焦磷酸盐，为无色晶体或白色粉末。在空气中有吸湿性。其性质与焦磷酸钠相像，但溶解度较大。溶于水，不溶于乙醇。
性质
焦磷酸钾是一种白色易潮解固体，极易溶于水。它的三水合物在 180 °C 下变成单水合物，在 330 °C 下变成无水物。
制备
焦磷酸钾可以由磷酸氢二钾在 350 – 400 °C 下失水而成。
它也可以由碳酸钾和五氧化二磷反应而成。
用途
焦磷酸钾在无氰电镀中用于替代氰化钠作为电镀的络合剂，可用于配制清洗剂、洗涤剂；也用作粘土分散剂、颜料和染料的缓冲剂和分散剂，以及漂染中的除铁离子试剂。在食品工业中，用作乳化剂、螯合剂、组织改进剂等。