外加剂变质的现象及原因
混凝土外加剂变质初期，液体表面会有绒毛状或棉絮状的菌斑，颜色多为浅红色，进而慢慢聚集起来形成块状漂浮物，并伴有串状气泡冒出；最严重时，整个液面会被菌斑覆盖，溶液中呈现出红棕色、黑色、深绿色的悬浮物，同时会冒出腐败的酸臭味气体。这种变质主要是由霉变作用引起的。
而这种变质产生的原因是因为天气升温，复配过程中会加入白糖以及葡萄糖酸钠。而葡萄糖酸钠以及白糖在夏天非常容易变质。在葡萄糖酸钠和白糖的生产中，如果生产工艺不严格，会有大量的微生物（葡萄糖及黑曲霉）残留，而这些微生物在较高的气温环境下会产出“霉菌爆生”的现象，导致减水剂发黑变臭。这时候，混凝土外加剂杀菌剂就变得尤为重要。
混凝土外加剂杀菌剂可防止混凝土腐蚀破坏方面具有突出的效果，使混凝土早期强度有所提高，也可增加混凝土的密实度，提高混凝土的抗渗等级，还可混凝土增强抵抗含镁离子腐蚀破坏的能力。
外加剂变质的预防及解决措施
1．选用优质的葡萄糖酸钠或者高效缓凝剂作为缓凝组分
目前市场上生产葡萄糖酸钠的企业非常多。应该选优品牌大厂生产的葡萄糖酸钠，品牌企业在生产中的葡萄糖、黑曲霉的残留量有着严格的把控，从而降低复配有葡萄糖酸钠的聚羧酸系减水剂腐败变质的风险。此外近年来，国内也推出了不少替代葡萄糖酸钠的高效缓凝剂，由于没有葡萄糖或者是黑曲霉的影响，能够改善外加剂的没变情况。
2.在复配过程中加入一定量的杀菌防腐剂
在混凝土外加剂的生产过程中复配一定量杀菌防腐剂，能有效防止外加剂的腐败变质。目前市场上比较常见的杀菌防腐剂有异噻唑啉酮、亚硝酸钠和苯甲酸钠。其中最常见的的杀菌防腐剂应当是异噻唑啉酮，它是一种较为广泛、高效、低毒、非氧化性杀菌剂，适用的pH值较广，但其中的活性物质不宜长时间储存。
3.注意外加剂的储存环境
务必将外加剂存储在阴凉、通风、无阳光直射的地方。另外，外加剂的储存容器应当尽量避免使用金属储罐，否则金属材料的腐蚀也会引起外加剂的变色甚至是变质腐败。