N-(2-羟乙基)哌嗪-N'-(2-乙磺酸)钠盐，英文名为HEPES sodium salt，常温常压下为白色固体粉末，具有一定的水溶性和较好的化学稳定性。N-(2-羟乙基)哌嗪-N'-(2-乙磺酸)钠盐是一种非挥发性两性离子化学缓冲剂，广泛应用于细胞培养，该化学品在pH 6.8至8.2时有效，并且它也是溶酶体生物生成的有效诱导剂。
性质
N-(2-羟乙基)哌嗪-N'-(2-乙磺酸)钠盐化学稳定性较好，一般情况下不容发生变质，但是其对氧化剂较为敏感，接触到氧化剂容易被氧化而变质。这种敏感性要求实验员在处理该物质时需要注意避免接触氧化剂，以防止不必要的反应和降解。通常建议将该药品储存在干燥、避光的环境中，避免与氧化剂、强酸、强碱等物质接触。作为一种生物化学缓冲剂，该物质在pH 6.0-8.5范围内的缓冲能力最强。
合成方法
图1 N-(2-羟乙基)哌嗪-N'-(2-乙磺酸)钠盐的合成路线
在一个干燥的反应烧瓶中以羟乙基哌嗪和羟乙基磺酸钠为原料，所得的反应混合物和氢氧化钠进行混合，所得的反应混合物在150 °C下搅拌反应17个小时。反应结束后将反应混合物冷却至室温，所得的反应体系即为目标产物分子。[1]
用途
N-(2-羟乙基)哌嗪-N'-(2-乙磺酸)钠盐是一种两性离子缓冲剂，可以在一定浓度范围内稳定维持溶液的pH值。它在pH 6.8 至 8.2 范围内表现出良好的缓冲能力，因此适用于细胞培养等需要维持稳定pH条件的实验。该物质在细胞培养中被广泛使用，特别是在无二氧化碳培养条件下。细胞需要稳定的pH环境来保持其正常生长和代谢，它可以提供可靠的pH缓冲功能，使细胞在培养过程中不受pH变化的影响。该化合物也被用作溶酶体生物生成的诱导剂，溶酶体是细胞内的一种细胞器，参与废弃物处理、细胞内外物质的转运等重要功能，它可能通过其缓冲性质影响细胞内部环境，从而促进溶酶体的生成和功能。
参考文献
[1] Carroll, Glenn T.; et al United States, Patent Number:US20060089509.