甲基柏木醚（MCE）是杉木油的衍生物，广泛用作香料化合物。Tao Tong 等人发表了一篇研究文章，评估了甲基柏木醚对肥胖和相关代谢综合征的预防作用，并从肠道微生物群和白色脂肪组织 (WAT) 转录组谱的角度描述了其机制[1]。
方法
适应环境1周后，将小鼠随机分为三组：饲料组、高脂肪饮食组和甲基柏木醚组（每组n = 8）。给饲料组的小鼠施用标准饲料。甲基柏木醚组小鼠则是在高脂肪饮食组的基础上添加0.2%（w/w）甲基柏木醚（相当于200 mg/kg）喂养。 在为期 13 周的实验中，每周记录动物体重，每天测量食物摄入量。食物效率（FER）计算为体重增加（g）/总食物消耗（g）。13周后，收集新鲜粪便并在早晨禁食6小时后处死小鼠。采集血液样本并离心以获得血清。将 WAT 和肝脏仔细解剖、称重并储存在 -80°C 下以供后续研究。
结果与结论
在用高脂肪饮食喂养的小鼠中，添加甲基柏木醚的小鼠在喂养一周后显着降低了体重，最终体重与饲料组相当。甲基柏木醚组和高脂肪饮食组小鼠的食物摄入量没有显着差异，这表明补充甲基柏木醚可以保护小鼠免受高脂肪饮食诱导的肥胖，而不会减少食物消耗。与高脂肪饮食组小鼠相比，甲基柏木醚组小鼠的 FER 显着降低。
此结果表明，膳食补充甲基柏木醚对于控制使用高脂肪饮食喂养小鼠的肥胖和相关代谢紊乱非常有效。与脂肪生成和产热相关的分子的表达受到甲基柏木醚的显着调节。其保护作用与肠道微生物群组成和 WAT 转录组谱的改变有关。这些结果为利用甲基柏木醚预防高脂肪饮食引起的肥胖和肠道菌群失调提供了基础。
参考文献
[1] Dietary Supplementation of Methyl Cedryl Ether Ameliorates Adiposity in High-Fat Diet-Fed Mice. doi: 10.3390/nu15030788