薄荷是多年生的草本植物，秋天开红色、白色或紫红色小花，茎为方形，叶子为对生，呈现卵形或长圆形，叶边有锯齿，一般都用根来繁殖。薄荷醇是一种饱和环萜醇，俗名薄荷脑，纯品是一种无色透明薄片状晶体。根据纯度不同，其熔点在42℃至44℃之间，微溶于水，易溶于乙醇、乙醚、氯仿等。
理化性质
薄荷脑在乙醇溶液显中性反应。其在乙醇、三氯甲烷、乙醚中极易溶解，在水中极微溶解。
功效
薄荷脑约占了70~90%，具有强大的杀菌及麻醉效力。它有助于愈合伤口、灼伤、烫伤、虫咬螯伤、牙疼、荨麻疹及湿疹。
用法用量
外用：涂擦患部
浓度：薄荷醇1%-3%
但因个人体感有差别，比如做皂有人放到10%还感觉不凉，有人3%就很凉了，具体情况具体分析。
在使用含有薄荷脑的产品后是否会产生不良的反应？
一般在安全剂量中是不会的，偶尔有人会在敏感的局部产生过敏红肿，通常停用后就会消失，极少数人会因为太过严重发炎而至皮肤科就诊。
提取方法
一种薄荷脑的提取方法，其特征在于，包括如下步骤：
1）原料处理步骤
a、选料：选取成熟、干燥、无虫蛀、无霉烂的薄荷叶，用清水漂洗；
b、破碎与酶解：通过粉碎机把薄荷叶破碎并加工成糊状，再按照1：0.1-0.3：2-3的质量比例将糊状原料与纤维素酶、水置于均质搅拌机内在30-36℃下混合1.2-1.8小时，制得薄荷泥；
2）第一次萃取步骤
a、预处理：将薄荷泥加温发酵，在45-50℃密闭容器中发酵2.5-3.5小时；
b、蒸馏法提取粗品：分子蒸馏器预先用乙醇清洗，烘干，于进料单元中加入400-450g薄荷泥，先在1.0-1.5mbar的真空度下常温脱气30-40分钟，开启冷凝水和油浴加热器，冷凝温度0-10℃、油浴加热温度80-110℃，待温度稳定后，开启刮摸搅拌，调节转速为120-260rpm，真空度为1.0-2.5mbar，然后，慢慢从进料单元中滴加薄荷泥至蒸馏器，控制流速为1.5-5滴/秒，滴加完后，收集得粗品A；
3）二次萃取取步骤
a、冻干、过筛：将粗品A进行冻干处理，冻干温度为-10℃以下，时间为不少于10小时，过60-110目筛，得粗品B；
b、二氧化碳超临界萃取：将粗品B装入萃取器中，加热到40-60℃，萃取压力为18-28MPa，萃取流速为18-20L·h-1，连续萃取5-10h，将萃取的混合物输入分离器中，减至常压并降至室温，得到粗品C；再将粗品C进行分馏，收集160-280℃的馏分，得到薄荷脑。
参考文献
CN106349020A