氨基磺酸是一种硫酸的羟基被氨基取代而形成的无机固体酸，为斜方晶系白色片状晶体，无味无臭、不挥发，不吸湿，易溶于水和液氨，水溶液是高电离物，强酸。微溶于甲醇，不溶于乙醇和乙醚。对有机物的反应性弱，它的盐类易溶于水(碱性汞盐例外)，水溶液煮沸时则水解成硫酸铵。在亚硝酸盐及硝酸盐存在下，可以按计算量分别放出氮气、一氧化二氮而变为硫酸，起着还原剂的作用，这种还原作用在沸水中尤为显著。
主要用途
氨基磺酸是制造合成甜味剂、除草剂、防火焰剂、防腐剂等的原料，可防治小麦锈病，也可用在金属和陶瓷器皿的洗涤剂方面。纯度为99.9%以上的产品在进行碱滴定时，还可作为酸的标准溶液使用。
氨基磺酸用途广泛，在印染、纺织、除草剂等领域具有重要作用。氨基磺酸在工业上的主要用途是生产人工合成甜味剂-环己基氨基磺酸钠，即甜蜜素。甜蜜素作为人工合成甜味剂中的主要品种，拥有合适的代糖作用，具有甜度高、热量低的优点。
此外，氨基磺酸是左旋对羟基苯甘氨酸的原材料之一，左旋对羟基苯甘氨酸是合成β-内酰胺类半合成广谱抗生素（如：青霉素类、头孢菌素类等）的重要中间体，也是合成抗菌和抗病毒药物、人工甜味剂的重要中间体。氨基磺酸上游原材料主要包括尿素、发烟硫酸和氯磺酸，下游可广泛用于清洗剂、消毒剂、阻燃剂制造等。