丙酰氯在常态下为无色至浅黄色透明液体，有刺激性气味。它溶于水和乙醇，并发生剧烈分解，能与乙醚混溶。需密封干燥保存。在医药工业用于生产抗癫痫药甲妥因，抗肾上腺素药甲氧胺盐酸盐，在有机合成中用作丙酰试剂。本文将介绍其安全注意事项。
燃烧危险
火灾
危害：丙酰氯高度易燃，许多反应可能引起着火和爆炸，在火焰中释放出刺激性或有毒烟雾(或气体)。预防：禁止明火，禁止火花和禁止吸烟，禁止与高温表面接触。消防：干粉，二氧化碳，禁止用水，禁用含水灭火剂。
爆炸
危害：丙酰氯蒸气/空气有爆炸性。预防：密闭系统,通风,防爆型电气设备和照明；防止静电荷积聚(例如,通过接地)；不要使用压缩空气灌装、卸料或转运。使用无火花手工具。消防：着火时喷雾状水保持料桶等冷却，但避免该物质与水接触。
接触危险
吸入
症状：灼烧感，咳嗽，呼吸短促，咽喉痛。预防：呼吸防护，密闭系统和通风。急救：新鲜空气,休息,半直立体位，必要时进行人工呼吸，给予医疗护理。
皮肤
症状：皮肤发干，发红，严重皮肤烧伤，灼烧感，疼痛，水疱。预防：防护手套，防护服。急救：脱掉污染的衣服，用大量水冲洗皮肤或淋浴，并给予医疗护理。
眼睛
症状：发红，疼痛，严重深度烧伤。预防：进行丙酰氯相关工作时需佩戴安全护目镜或眼睛防护结合呼吸防护。急救：首先用大量水冲洗几分钟（如可能易行，摘除隐形眼镜)，然后就医。
食入
症状：腹痛，灼烧感，咳嗽，呼吸短促，咽喉疼痛。预防：进行丙酰氯相关工作时不得进食，饮水或吸烟。急救：漱口，不要催吐。不饮用任何东西，给予医疗护理。