辣椒提取物
【概述】【1-5】辣椒提取物系由一系列辣椒碱类似物组成,主要有辣椒碱(capsaicin,分子量305)、二氢辣椒碱(di-hydrocapsaicin,分子量307)、降二氢辣椒碱(nordi-hydrocapsaicin,分子量293)、高二氢辣椒碱(homodi-hydrocapsaicin,分子量321)等,具有镇痛、抗炎、抗氧化和抑菌等多种作用。辣椒提取物具有广泛的抑菌活性，辣椒碱就是其中最主要的辣味物质和活性成分。辣椒碱是一种极度辛辣的香草酰胺类生物碱，为辣椒果实中辛辣的主要化学成分，占辣椒素总量的65%左右，主要分布在辣椒胚乳及果皮内表面之中。对于慢性神经性或肌肉骨骼性疼痛的治疗,局部应用辣椒碱的疗效尽管中等甚至轻微,但是对于少数应用其他治疗方法无效或不耐受的患者,辣椒素作为一种辅助治疗或单一疗法有一定的疗效。
图：辣椒碱
【药理学研究】【1-5】
镇痛作用：小鼠实验说明，辣椒提取物灌胃给药后,能明显延长小鼠热板法和热辐射甩尾法的痛阈时间,对小鼠二甲苯诱导的耳水肿也有明显的抑制作用;且辣椒提取物(40、80、160mg/kg)能明显抑制大鼠角叉菜胶诱导的足肿胀。说明，辣椒提取物具有抗炎和镇痛作用。
抑菌作用：辣椒提取物对大肠杆菌、酵母菌等都有较好的抑制作用，尤其对酵母菌抑菌效果更为显著，对环境中多种菌群综合体也有较强的抑制作用。
健胃和消食作用：鼠灌服低(0.025g•kg-1)、中(0.05g•kg-1)、高(0.1g•kg- 1)剂量的辣椒提取物后，可显著促进小鼠胃排空和小肠推进的作用，且中剂量的辣椒提取物对小鼠的胃排空作用更强，高剂量的辣椒提取物反而起到抑制小鼠胃排空的作用；随着剂量的增大，对小鼠小肠的推进作用也逐步地减小。在阿托品对豚鼠离体回肠抑制后加入辣椒提取物能使抑制后的回肠开始兴奋。对大鼠灌服低（0.075 g•kg- 1）、中（0.15g•kg- 1）、高（0.3g•kg- 1）剂量的辣椒提取物，发现辣椒提取物有促进大鼠胃酸和胃蛋白酶分泌的作用。
抗呕吐作用：辣椒提取物对经典致呕剂导致的水貂呕吐模型和大鼠异嗜呕吐模型均表现出一定的抗呕吐作用,其外周机制可能与抑制肠道的释放和减少胃窦组织物质释放有关,最终抑制呕吐中枢。
【临床应用】【2】
治疗带状疱疹后遗神经痛：特定电磁波谱治疗仪)联合辣椒碱软膏可治疗带状疱疹后遗神经痛
治疗顽固性女性尿道综合征：辣椒辣素溶液膀胱灌注治疗顽固性女性尿道综合征。
治疗变应性鼻炎：辣椒辣素物质耗竭剂可治疗变应性鼻炎。
治疗自发性顽固性肛门瘙痒：辣椒辣素治疗慢性自发性顽固性肛门瘙痒症。用0.006%的辣椒辣素软膏治疗慢性自发性顽固性肛门瘙痒症是一种有效的方法。其中，神经肽P物质作为一种瘙痒的介质在慢性肛周瘙痒中可能起关键的作用。
用于治疗痤疮：痤疮是一种累及毛囊皮脂腺的慢性炎症性疾病,病因较多,机制也较复杂。研究表明辣椒碱对痤疮疗效与必麦森相当。
【参考文献】
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