【背景及概况】[1][2]
近年来，芦荟在药品、保健食品、化妆品等领域的开发应用引起了国内外的重视。据报道，芦荟属已发现的种约有500余个，芦荟种类繁多、变异多样，种质资源丰富，为人类的开发利用提供了广阔的前景。芦荟的有效成分分离鉴定与芦荟生理活性，是芦荟产业进一步发展所急需研究的课题。
芦荟的重要活性成分是多糖，从构效关系看，多糖的生理活性，不在糖链本身，而在其分枝程度位置。不同品种的芦荟其多糖成分、量和糖链的连接差别很大。从芦荟中已发现糖的种类有：甘露葡聚糖、甘露聚糖、果胶酸及乙酰化的(1-4)-甘露聚糖。A.Vera含0.7%的多糖，主要是部分乙酰化(1-4)-甘露聚糖线性大分子，其中含有四种组分，每一组分的甘露糖及葡萄糖的比例及乙酰量均不同，而被认为与其同种异名的A.barbadensis芦荟则是带支链的甘露聚糖，以甘露糖为支链连接点，其中葡萄糖甘露糖之比约1∶22，但未乙酰化。 A.arborescens是甘露聚糖以β(1-4)链相连，乙酰化程度较高。华芦荟多糖得率0.5%～1%，由甘露糖、半乳糖、葡萄糖、阿拉伯糖、鼠李糖构成。甘露糖量占一半以上。芦荟多糖具有增强免疫能力，防治癌症，愈合创伤，抗疾病和抗辐射等作用，其中具有代表性的是Acemannan多糖。Acemannan是一种白色非晶形粉末，它基本上是由线性的β(1-4)-D-甘露糖基单元组成的一种长链聚合物。可缓慢地溶解于水，形成具有高粘性的胶溶液，但不溶于包括丙二醇在内的普通有机溶剂。
芦荟油，中文别名芦荟精、库拉索芦荟（ALOE BARBADENSIS）花提取物、库拉索芦荟（ALOE BARBADENSIS）叶提取物以及芦荟提取物，是C12~C14脂肪酸为主的天然植物油，包含芦荟固有的169种有益成分，可广泛用于食品、化妆品、医药、化工等领域，有其它油脂无法替代的保健和美容作用。
【特性】[3]
黄色透明油状液体，主要成份：芦荟多糖、蛋白质、氨基酸等。芦荟油是C12~C14脂肪酸为主的天然植物油，是萃取芦荟叶的类脂部分获得，其酸价在1以下，酯价192~201，水份低于0.25%。在25℃时芦荟油为透明绿色液体，总细菌数每克少于10个生物体。
【组成】[4]
芦荟油因含有类胡萝卜素和芦荟大黄素及其衍生物，颜色呈浅黄绿色混浊液体，主要成分为混合脂肪酸甘油脂，油酸（顺-9-十八碳烯酸）占主要组成部分。芦荟油是甘油三酯等的混合物，熔点及凝固点是一个温度范围，一般在40~50℃之间，比重比水小，随分子量增加而减小，随不饱和度增加而增加。芦荟油的折光指数随分子量的增大而增大，随双键增加而升高。共轭双键存在，比同类非共轭双键化合物有更高的折光指数。
【生产工艺】[1]
超临界流体CO2萃取技术提取芦荟油把气体压缩到临界点以上，使之成为超临界流体（SCF），超临界流体在溶质中扩散系数在(0.01～1)*10- 6 m2/s，而液体在溶质中的扩散系数(0.0004～0.003)*10- 6 m2/s，可见超临界流体的扩散系数是液体的几百倍。利用超临界流体的特殊的传递性质，超临界流体在萃取、结晶、色谱分析、干燥等化工分离过程以及某些化学反应过程中应用。超临界流体CO2萃取技术适宜于提取芦荟中的脂溶性物质，例如芦荟油、植物碱、芦荟素及芦荟中其它易挥发微量成分。利用超临界流体CO2萃取芦荟中生物活性物质，优点主要是在常温条件下操作，可以保留芦荟中生物物质活性，尤其适宜于萃取芦荟中的热敏性、易氧化、易挥发成分，并且萃取速率比较高，分离萃取物容易，能耗较低。其主要缺点是萃取操作在高压条件下进行，设备复杂，设备造价较高。
【应用】[3][5]
该原料用途十分广泛，主要功能是用作润滑剂，使皮肤富于光泽，有柔软感觉但无油脂膜。另外，它还是一种性能优良的液体载体，可容纳较多里的颇料，如制备美饰化妆品，某些蜡和树脂也可以作为掺合剂和增溶剂。
目前，关于芦荟在生活实践中的应用及研究有以下几方面：
1. 在医学临床方面的研究：芦蒼具有抗菌、消炎、抗肿瘤的作用，实验发现，芦尝提取物中的蔥醌化合物对细菌、霉菌有抑菌作用，例如对金黄色葡萄球菌、米曲霉、假丝酵母菌和木霉都有较强的抑菌效果。在雌性小鼠的皮下植入恶性浸润性肉瘤细胞的同时注射芦荟胶中的ACM后发现，肿瘤细胞有退化、坏死的现象，小鼠存活率得到有效提升。
2. 在化妆品行业中的应用：但随着科技的进步，我们的生活也在发生翻天覆地的变化，这也为芦荟产业的更新带来了时代契机。有文献指出，芦荟中含有多糖和氨基酸成分，送些黏液物质可作为天然保湿剂，有恢复皮肤胶原蛋白的功能，能保持皮肤光滑、水润，使其富有弹性，进而起到延缓衰老的作用，因此目前市面上出现的含芦荟成分的化妆品，如芦荟霜、芦荟洗面奶等都是根据这一功效而研发的。
3. 在食品行业的应用：芦荟不仅在我国受到热捧，在日本也非常受民众的认可。日本种植地芦荟品种主要是木立芦荟，有文献指出，日本民众有时会将芦荟干粉直接加到牛奶或其他食品中食用在我国芦荟食品硏发较晚，目前市场上的产品有芦荟酸奶、芦荟茶、芦荟果酱和芦芸饮料等。
4. 在防腐保鲜方面的研究：实验研究结果表明，芦荟粗提物显著降低红富士苹果在胆藏期间的真菌性病害，例如，可有效降低苹果灰霉病、苹果青霉病、苹果炭痘病的发病率，能够抑制病斑直径的扩大，延长苹果的货架期。
5. 在纺织品行业的应用：通过高端技术的使用，芦荟甚至还能被应用到纺织品中。有报道称，西安工程科技大学曾与内蒙古中服世纪服装公司采用微胶囊技术共同研制了一款芦荟保湿护肤羊绒衫，经检验该羊绒衫的吸湿性有了明显地提高；德国公司研制的含芦芸成分的纺织品整理剂可使衣物具有丝滑感。
6. 在机体免疫方面的作用；在维鸡的饲料里加入中草药添加剂和芦荟多糖进行实验，结果表明，与对照组相比，肉仔鸡血清中的T3和T4都明显提高，这说明此种饲料沮合能够促进肉仔鸡的生长，提高饲料转化率，以及调节糖类及脂肪的代谢，促进器官和组织的分化。
7. 在植物病原菌抑制方面：芦荟在食品、化妆品、医药等行业的广泛使用，促使更多人投入到芦荟进一步的研究当中。库拉索芦荟汁对箱癌病菌、细交链抱菌、叶点霉芒果小穴壳蒂腐病菌有很好的抑菌效果。研究还发现，芦荟的粗提物对白菜黑斑病的发生有较强的抑制作用，其抑菌效果高达62.4％。芦荟提取物对番茄晚疫病菌也有较好的抑制作用，抑菌圈直径高达0.67mm。
【副作用】[5]
芦荟也会对人体产生毒副作用，现代医学表明，长期大量服用芦荟会引起呕吐、腹痛、腹泻等不良反应，严重者甚至会导致蛋白尿、肾功能障碍及结肠黑变等现象，这需要科研人员做进一步较透彻的分析研究。但有实践表明，芦荟䇞是芦荟的泻素成分，它可在大肠氧化分解时能分解为发挥其缓泻功效的芦荟大黄素，可对便秘起到很好的治疗效果。
【参考文献】
[1] 董银卯, 陈存社, 赵华, 等. 芦荟多糖, 芦荟油, 芦荟素的提取及应用[J]. 天然产物研究与开发, 2002 (2): 80-82.
[2] 温剑平, 孙延波, 刘永茂. 芦荟油, 鹿茸精及其合剂增强免疫功能的实验研究[J]. 吉林中医药, 2006, 26(2): 54-54.
[3] 俞寿旺. 用作个人保护用品组份的霍霍巴油和芦荟油[J]. 日用化学品科学, 1987, 4: 013.
[4] https://db.yaozh.com/hhw/content?cas=85507-69-3
[5] 武慧丰. 芦荟提取物抗番茄晚疫病原菌抑菌机理的研究 [D][D]. 内蒙古农业大学, 2015.