DL-2-メチル酪酸

￥3600 - ￥261800
化学名: DL-2-メチル酪酸
英語名: 2-Methyl butyric acid
別名:DL-2-メチル酪酸;ヒドロアンゲリカ酸;活性吉草酸;2-エチルプロピオン酸;2-メチル酪酸;2-メチルブタン酸;α-メチル酪酸;エチルメチル酢酸;2-メチルブチリックアシド;２メチル酪酸
CAS番号: 116-53-0
分子式: C5H10O2
分子量: 102.13
EINECS:204-145-2
MDL Number:MFCD00002669

価格28 プロパティ安全情報説明

28物価

選択条件：

ブランド

富士フイルム和光純薬株式会社(wako)
東京化成工業
Sigma-Aldrich Japan

パッケージ

1g
25g×4
1ml
25g
25mL
100mL
100g-k
100g
500mL
1kg
1kg-k
2500mL
5kg-k
5kg
25kg
25kg-k

生産者富士フイルム和光純薬株式会社(wako)
製品番号W01FLC226007
製品説明2-メチルブタン酸
英語製品説明2-Methylbutanoic acid
包装単位25mL
価格￥3800
更新しました2020-09-21
購入

生産者富士フイルム和光純薬株式会社(wako)
製品番号W01W0113-1010
製品説明2-メチル酪酸 97.0+% (Titration)
英語製品説明2-Methylbutyric Acid 97.0+% (Titration)
包装単位25mL
価格￥4600
更新しました2024-03-01
購入

生産者富士フイルム和光純薬株式会社(wako)
製品番号W01AFAA11546
製品説明2-メチル酪酸
英語製品説明2-Methylbutyric acid, 98%
包装単位25mL
価格￥7620
更新しました2024-03-01
購入

生産者富士フイルム和光純薬株式会社(wako)
製品番号W01AFAA11546
製品説明2-メチル酪酸
英語製品説明2-Methylbutyric acid, 98%
包装単位100mL
価格￥12540
更新しました2024-03-01
購入

生産者富士フイルム和光純薬株式会社(wako)
製品番号W01W0113-1010
製品説明2-メチル酪酸 97.0+% (Titration)
英語製品説明2-Methylbutyric Acid 97.0+% (Titration)
包装単位500mL
価格￥17600
更新しました2024-03-01
購入

生産者富士フイルム和光純薬株式会社(wako)
製品番号W01COBQF-3114
製品説明2-メチル酪酸
英語製品説明2-Methylbutyric acid
包装単位100g
価格￥18000
更新しました2018-12-26
購入

生産者富士フイルム和光純薬株式会社(wako)
製品番号W01COBQF-3114
製品説明
英語製品説明2-Methylbutyric acid
包装単位25g×4
価格￥18000
更新しました2020-09-21
購入

生産者富士フイルム和光純薬株式会社(wako)
製品番号W01CHDASB-00013460
製品説明
英語製品説明METHYLBUTYRIC ACID, DL-2-
包装単位1g
価格￥25200
更新しました2021-03-23
購入

生産者富士フイルム和光純薬株式会社(wako)
製品番号W01AFAA11546
製品説明2-メチル酪酸
英語製品説明2-Methylbutyric acid, 98%
包装単位500mL
価格￥36550
更新しました2024-03-01
購入

生産者富士フイルム和光純薬株式会社(wako)
製品番号W01FLC226007
製品説明2-メチルブタン酸
英語製品説明2-Methylbutanoic acid
包装単位500mL
価格￥37500
更新しました2021-03-23
購入

生産者富士フイルム和光純薬株式会社(wako)
製品番号W01AFAA11546
製品説明2-メチル酪酸
英語製品説明2-Methylbutyric acid, 98%
包装単位2500mL
価格￥153970
更新しました2024-03-01
購入

生産者東京化成工業
製品番号M0181
製品説明DL-2-メチル酪酸 >97.0%(GC)
英語製品説明DL-2-Methylbutyric Acid >97.0%(GC)
包装単位25mL
価格￥3600
更新しました2024-03-01
購入

生産者東京化成工業
製品番号M0181
製品説明DL-2-メチル酪酸 >97.0%(GC)
英語製品説明DL-2-Methylbutyric Acid >97.0%(GC)
包装単位500mL
価格￥11200
更新しました2024-03-01
購入

生産者Sigma-Aldrich Japan
製品番号193070
製品説明2-メチル酪酸 98%
英語製品説明2-Methylbutyric acid 98%
包装単位25g
価格￥6160
更新しました2023-06-01
購入

生産者Sigma-Aldrich Japan
製品番号193070
製品説明2-メチル酪酸 98%
英語製品説明2-Methylbutyric acid 98%
包装単位100g
価格￥11700
更新しました2023-06-01
購入

生産者Sigma-Aldrich Japan
製品番号49659
製品説明2-メチル酪酸 analytical standard
英語製品説明2-Methylbutyric acid analytical standard
包装単位1ml
価格￥11800
更新しました2024-03-01
購入

生産者	製品番号	製品説明	包装単位	価格	更新時間	購入
富士フイルム和光純薬株式会社(wako)	W01FLC226007	2-メチルブタン酸 2-Methylbutanoic acid	25mL	￥3800	2020-09-21	購入
富士フイルム和光純薬株式会社(wako)	W01W0113-1010	2-メチル酪酸 97.0+% (Titration) 2-Methylbutyric Acid 97.0+% (Titration)	25mL	￥4600	2024-03-01	購入
富士フイルム和光純薬株式会社(wako)	W01AFAA11546	2-メチル酪酸 2-Methylbutyric acid, 98%	25mL	￥7620	2024-03-01	購入
富士フイルム和光純薬株式会社(wako)	W01AFAA11546	2-メチル酪酸 2-Methylbutyric acid, 98%	100mL	￥12540	2024-03-01	購入
富士フイルム和光純薬株式会社(wako)	W01W0113-1010	2-メチル酪酸 97.0+% (Titration) 2-Methylbutyric Acid 97.0+% (Titration)	500mL	￥17600	2024-03-01	購入
富士フイルム和光純薬株式会社(wako)	W01COBQF-3114	2-メチル酪酸 2-Methylbutyric acid	100g	￥18000	2018-12-26	購入
富士フイルム和光純薬株式会社(wako)	W01COBQF-3114	2-Methylbutyric acid	25g×4	￥18000	2020-09-21	購入
富士フイルム和光純薬株式会社(wako)	W01CHDASB-00013460	METHYLBUTYRIC ACID, DL-2-	1g	￥25200	2021-03-23	購入
富士フイルム和光純薬株式会社(wako)	W01AFAA11546	2-メチル酪酸 2-Methylbutyric acid, 98%	500mL	￥36550	2024-03-01	購入
富士フイルム和光純薬株式会社(wako)	W01FLC226007	2-メチルブタン酸 2-Methylbutanoic acid	500mL	￥37500	2021-03-23	購入
富士フイルム和光純薬株式会社(wako)	W01AFAA11546	2-メチル酪酸 2-Methylbutyric acid, 98%	2500mL	￥153970	2024-03-01	購入
東京化成工業	M0181	DL-2-メチル酪酸 >97.0%(GC) DL-2-Methylbutyric Acid >97.0%(GC)	25mL	￥3600	2024-03-01	購入
東京化成工業	M0181	DL-2-メチル酪酸 >97.0%(GC) DL-2-Methylbutyric Acid >97.0%(GC)	500mL	￥11200	2024-03-01	購入
Sigma-Aldrich Japan	193070	2-メチル酪酸 98% 2-Methylbutyric acid 98%	25g	￥6160	2023-06-01	購入
Sigma-Aldrich Japan	193070	2-メチル酪酸 98% 2-Methylbutyric acid 98%	100g	￥11700	2023-06-01	購入
Sigma-Aldrich Japan	49659	2-メチル酪酸 analytical standard 2-Methylbutyric acid analytical standard	1ml	￥11800	2024-03-01	購入

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プロパティ

融点 :-70 °C
沸点 :176-177 °C (lit.)
比重(密度) :0.936 g/mL at 25 °C (lit.)
蒸気圧 :0.5 mm Hg ( 20 °C)
FEMA :2695 | 2-METHYLBUTYRIC ACID
屈折率 :n20/D 1.405(lit.)
闪点 :165 °F
貯蔵温度 :Sealed in dry,Room Temperature
溶解性 :20g/l
酸解離定数(Pka) :4.8(at 25℃)
外見 :Liquid
色 :Clear colorless to pale yellow
臭い (Odor) :at 10.00 % in propylene glycol. pungent acid roquefort cheese
においのタイプ :acidic
爆発限界(explosive limit) :1.6-7.3%(V)
水溶解度 :45 g/L (20 ºC)
JECFA Number :255
BRN :1720486
LogP :1.8 at 25℃
CAS データベース :116-53-0(CAS DataBase Reference)
NISTの化学物質情報 :Butanoic acid, 2-methyl-(116-53-0)
EPAの化学物質情報 :2-Methylbutyric acid (116-53-0)

安全情報

絵表示(GHS):

注意喚起語:

Danger

危険有害性情報:

コード	危険有害性情報	危険有害性クラス	区分	注意喚起語	シンボル	P コード
H290	金属腐食のおそれ	金属腐食性物質	1	警告		P234, P390, P404
H314	重篤な皮膚の薬傷?眼の損傷	皮膚腐食性/刺激性	1A, B, C	危険		P260,P264, P280, P301+P330+ P331,P303+P361+P353, P363, P304+P340,P310, P321, P305+ P351+P338, P405,P501

注意書き:

P234	他の容器に移し替えないこと。
P270	この製品を使用する時に、飲食または喫煙をしないこと。
P280	保護手袋/保護衣/保護眼鏡/保護面を着用すること。
P301+P312	飲み込んだ場合：気分が悪い時は医師に連絡すること。
P303+P361+P353	皮膚（または髪）に付着した場合：直ちに汚染された衣類をすべて脱ぐこと/取り除くこと。皮膚を流水/シャワーで洗うこと。
P305+P351+P338	眼に入った場合：水で数分間注意深く洗うこと。次にコンタクトレンズを着用していて容易に外せる場合は外すこと。その後も洗浄を続けること。

説明

2-methyl butyric acid has a pungent, acrid odor which is similar to Roquefort cheese with an acrid taste. At low dilutions, it has a pleasant fruity taste. It can be prepared either by decarboxylation of methyl ethyl malonic acid or by the oxidation of fermentation amyl alcohol (fusel oil). It is used as a flavor ingredient for butter, cream, cheese flavor deployment. It also provides acyl moiety for the preparation of the respective flavor esters.

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