新洋茉莉醛
中文名称 | 新洋茉莉醛 |
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中文同义词 | 2-甲基-3-(3,4-亚甲基二氧苯基)丙醛;胡椒基丙醛 25G;β-(3,4-亚甲二氧基)苯基-α-甲基丙醛;胡椒基丙醛;新洋茉莉醛;2-甲基-3-(3,4-亚甲基二过氧苯)丙荃;香瓜醛;洋茉莉基丙醛 |
英文名称 | 2-Methyl-3-(3,4-methylenedioxyphenyl)propanal |
英文同义词 | Aquanal[Quest];Heliobouquet[Takasago];Helional[IFF];2-METHYL-3-(3 4-METHYLENEDIOXYPHENYL) &;α-Methyl-3,4-methylene-dioxyhydrocinnamic aldehyde;alpha-Methyl-1,3-benzodioxol-5-propionaldehyd;ALPHA-Methyl-3,4-(methylenedioxy)-hydrocinnamaldehyde;3-BENZODIOXOLE-5-PROPANAL, .ALPHA.-METHYL-1,96% |
CAS号 | 1205-17-0 |
分子式 | C11H12O3 |
分子量 | 192.21 |
EINECS号 | 214-881-6 |
相关类别 | 醛;医药原料;香精香料;日用化学品;有机原料;有机化工原料;日化原料;Miscellaneous;Alphabetical Listings;Flavors and Fragrances;M-N;Used in Cyclamen Lilacs flowers etc fragrance compound;Cosmetic Usage;原料;化工原料-1827181813;单体香料;香料;精细化工原料 |
Mol文件 | 1205-17-0.mol |
结构式 |
新洋茉莉醛 性质
沸点 | 282 °C(lit.) |
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密度 | 1.162 g/mL at 25 °C(lit.) |
蒸气压 | 0.092Pa at 23℃ |
折射率 | n |
FEMA | 4599 | 3-(3,4-METHYLENEDIOXYPHENYL)-2-METHYLPROPANAL |
闪点 | >230 °F |
储存条件 | under inert gas (nitrogen or Argon) at 2-8°C |
溶解度 | 溶于氯仿、乙酸乙酯 |
形态 | 透明液体 |
颜色 | 浅橙色至黄色至绿色 |
气味 (Odor) | 臭氧味 |
香型 | floral |
水溶解性 | 934mg/L at 20℃ |
JECFA Number | 2212 |
InChIKey | BOPPSUHPZARXTH-UHFFFAOYSA-N |
LogP | 2.4 at 25℃ |
CAS 数据库 | 1205-17-0(CAS DataBase Reference) |
NIST化学物质信息 | 1,3-Benzodioxole-5-propanal, «alpha»-methyl-(1205-17-0) |
EPA化学物质信息 | 1,3-Benzodioxole-5-propanal, .alpha.-methyl- (1205-17-0) |
新洋茉莉醛(英语:Helional)是一种芳香性有机化合物,可看做是胡椒醛的同系物,带有苯丙醛的结构,不溶于水,可溶于酒精,具花香样香气,常用于商业香水和气味剂。
胡椒基丙醛是一种新鲜西瓜香及清淡的铃兰和洋茉莉样茴香香气的香料,广泛用于配制茉莉型和兔耳花等多种花香型、森林型、海风型新型香精,留香持久。
无色至微黄色透明液体花香、青香、醛香和臭氧样香气
新洋茉莉醛是一种全球广泛应用的香料,有温柔的兔耳草似的花香香气,在化妆品,皂用香精的配方中,用量在20%之内,使用量大并且价格高。洋茉莉醛100g,甲醇100g,丙醛40g,氢氧化钾3g,反应温度40℃,反应时间1.5h,收率为71.4%.第二步亚胡椒基丙醛加氢合成新洋茉莉醛,采用单因素法确定了最佳反应条件为:亚胡椒基丙醛100g,甲醇100g,5%钯-碳催化剂5g,加氢釜绝压300KPa,反应温度40℃,反应时间3h,收率为93.1%.两步总收率66.5%.对两步反应的结构产物进行了表征.然后尝试采用一锅法合成新洋茉莉醛,即将合成和加氢两步反应在一个加氢釜内完成.用正交法探索得到最佳反应条件为:洋茉莉醛100g,甲醇100g,丙醛40g,5%钯-碳催化剂5g,氢氧化钾3g,加氢釜绝压300KPa,反应温度40℃,反应时间3h,收率64.8%。用途
用于化妆品、洗涤剂中提供商 | 语言 |
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