硫酸铝钠盐(2:1:1)

硫酸铝钠盐(2:1:1)

中文名称硫酸铝钠盐(2:1:1)
中文同义词硫酸铝钠盐;食用硫酸铝钠;硫酸铝钠十二水;十二水硫酸铝钠盐;硫酸铝钠盐(2:1:1)
英文名称SODIUM ALUMINUM SULFATE
英文同义词ALUMINUMSODIUMSULFATE,REAGENT;ALUMINIUMSODIUMSULPHATE;SODIUMALUMINIUMSULPHATE;Sulfuric acid, aluminum sodium salt;sodium aluminium sulfate for food:sodium alum for food;SODIUM ALUMINUM SULFATE;aluminiumsodiumbis(sulfate);aluminiumsodiumbis(sulphate)
CAS号10102-71-3
分子式AlNaO8S2
分子量242.1
EINECS号233-277-3
相关类别Co硫化物及硫酸盐;无机化工产品;无机盐;化工原料;Inorganics
Mol文件10102-71-3.mol
结构式硫酸铝钠盐(2:1:1) 结构式

硫酸铝钠盐(2:1:1) 性质

熔点~60℃ [MER06]
密度1.610
溶解度不溶于乙醇
形态无色结晶
颜色无色晶体,结晶
水溶解性g anhydrous/100 g H2O: 37.4 (0°C), 39.7 (20°C), 43.8 (40°C) [LAN05]; insoluble alcohol [MER06]
LogP-1.031 (est)
CAS 数据库10102-71-3
EPA化学物质信息Aluminum sodium disulfate (10102-71-3)

硫酸铝钠盐(2:1:1) 用途与合成方法

精确称取下述干燥失重试验后的试样约500mg,用lml醋酸湿润后,溶于50ml水,在蒸汽浴上缓慢温热至完全溶解。冷却后,用氨试液(TS-13)中和,加0.05mol/L EDTA二钠50.0ml和Ph4.5缓冲溶液(在1000ml溶液中含77.19g醋酸铵和57ml冰醋酸)20ml后,温和沸腾5min。冷却后加乙醇50ml和双硫腙试液(TS-9S)2ml。用0.05 mol/L硫酸锌滴定至明亮的玫瑰红色。同时进行空白试验。每Ml 0.05mol/L EDTA二钠相当于硫酸铝钠AlNa(SO4)2 12.10mg。ADI尚未规定(FAO/WHO,2001)。
GRAS(FDA,§182.1131,2000)。以GMP为限(FDA,§182.1131,2000)。
化学性质 
无色立方八面体或白色粉末。无臭。略带咸涩味。熔点61℃(自溶于结晶水)。相对密度d201.6754。溶于水。不溶于醇。空气中易风化。加热失去12个结晶水变成无水物。
用途 
食品工业用作缓冲剂、中和剂、固化剂。用于砂糖精制。是膨胀松剂原料。也作净水剂。
生产方法 
将硫酸铝加入盛有蒸馏水的反应器进行溶解,在搅拌下,加人硫酸钠溶液进行反应。加入除砷剂和除重金属剂进行溶液提纯,过滤除去杂质,把滤液蒸发浓缩,冷却结晶,离心分离,干燥,制得食用硫酸铝钠成品。其
A12(SO4)3?18H2O+Na2SO4+6H2O→2AINa(SO4)2?12H2O

安全信息

MSDS信息

硫酸铝钠盐(2:1:1) 上下游产品信息

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