1-(3-hydroxy-2-furyl)ethanone 基本信息
| 中文名称 | 1-(3-hydroxy-2-furyl)ethanone |
|---|---|
| 中文同义词 | 1-(3-羟基-2-呋喃基)乙酮 |
| 英文名称 | 1-(3-hydroxy-2-furyl)ethanone |
| 英文同义词 | 1-(3-hydroxy-2-furyl)ethanone;3-Hydroxy-2-furyl methyl ketone;3-Hydroxy-2-furyl(methyl) ketone;Isomaltol;1-(3-hydroxyfuran-2-yl)ethanone;Ethanone, 1-(3-hydroxy-2-furanyl)- |
| CAS号 | 3420-59-5 |
| 分子式 | C6H6O3 |
| 分子量 | 126.11 |
| EINECS号 | |
| 相关类别 | |
| Mol文件 | 3420-59-5.mol |
| 结构式 |  |
1-(3-hydroxy-2-furyl)ethanone 性质
| 熔点 | 98-103° |
|---|---|
| 沸点 | 207.3±20.0 °C(Predicted) |
| 密度 | 1.234±0.06 g/cm3(Predicted) |
| 酸度系数(pKa) | 9.57±0.10(Predicted) |
| 气味 (Odor) | 1.00% 的二丙二醇溶液。焦糖果香味 |
| 香型 | caramellic |
| LogP | 0.688 (est) |
安全信息
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