(2α,4α,6α)-2,4,6-三甲基-4H-1,3,5-二噻嗪
| 中文名称 | (2α,4α,6α)-2,4,6-三甲基-4H-1,3,5-二噻嗪 |
|---|---|
| 中文同义词 | 二硫三聚乙醛胺;硫乙醛胺;噻啶;2,4,6-三甲基二氢-4H-1,3,5-二噻嗪;(2α,4α,6α)-2,4,6-三甲基-4H-1,3,5-二噻嗪;2,4,6-三甲基-5,6-二氢-4H-1,3,5-二噻嗪;2,4,6-三甲基二氢-1,3,5-二噻嗪;二噻嗪(甲基) |
| 英文名称 | DIHYDRO-2,4,6-TRIMETHYL-1,3,5(4H)DITHIAZINE |
| 英文同义词 | THIALDINE;DIHYDRO-2,4,6-TRIMETHYL-1,3,5(4H)DITHIAZINE;FEMA 4018;2,4,6-TRIMETHYLDIHYDRO-4H-1,3,5-DITHIAZINE;Dihydro-2,4,6-trimethyl-1,3,5-(2H)dithiazine;2,4,6-Trimethyl-1,3-dithia-5-azacyclohexane;2,4,6-Trimethyl-5,6-dihydro-4H-1,3,5-dithiazine;1,3,5-Dithiazine, perhydro-2,4,6-trimethyl |
| CAS号 | 638-17-5 |
| 分子式 | C6H13NS2 |
| 分子量 | 163.3 |
| EINECS号 | 211-323-3 |
| 相关类别 | 食品添加剂 |
| Mol文件 | 638-17-5.mol |
| 结构式 |  |
(2α,4α,6α)-2,4,6-三甲基-4H-1,3,5-二噻嗪 性质
| 熔点 | 46℃ |
|---|---|
| 沸点 | 261℃ |
| 密度 | 1.011 |
| 折射率 | 1.4825 (estimate) |
| FEMA | 4018 | 2,4,6-TRIMETHYLDIHYDRO-4H-1,3,5-DITHIAZINE |
| 闪点 | 112℃ |
| 储存条件 | Refrigerator |
| 溶解度 | 可溶于氯仿、甲醇（少许） |
| 形态 | 固体 |
| 酸度系数(pKa) | 6.35±0.70(Predicted) |
| 颜色 | 白色至浅黄色 |
| 气味 (Odor) | 0.10% 的丙二醇溶液。泥土的气味 |
| 香型 | meaty |
| JECFA Number | 1049 |
| LogP | 1.85 |
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
2，4，6-三甲基二氢-4H-1，3，5-二噻嗪
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量