[1R-(1α,2β,5α)]-5-甲基-2-(1-甲乙烯基)环己醇乙酸酯
| 中文名称 | [1R-(1α,2β,5α)]-5-甲基-2-(1-甲乙烯基)环己醇乙酸酯 |
|---|---|
| 中文同义词 | 乙酸異洋薄[荷]酯;甲基-4-异丙烯基环己基-3-乙酸酯;1-甲基-4-异丙烯基环己基-3-乙酸酯;乙酸异胡薄荷酯;[1R-(1α,2β,5α)]-5-甲基-2-(1-甲乙烯基)环己醇乙酸酯;1R-(1ALPHA,2Β,5ALPHA)]-5-甲基-2-(1-甲乙烯基)环己醇乙酸酯 |
| 英文名称 | ISOPULEGOL ACETATE |
| 英文同义词 | P-MENTH-8-EN-3-OL ACETATE;P-MENTH-8-EN-3-YL-ACETATE;1-METHYL-4-ISOPROPENYLCYCLOHEXAN-3-OL ACETATE;FEMA 2965;ISOPULEGYL ACETATE;ISOPULEGOL ACETATE;5-methyl-2-(1-methylethenyl)-,acetate,[1R-(1.alpha.,2.beta.,5.alpha.)]-Cyclohexanol;aceticacid(L)-p-menth-8-en-3-ylester |
| CAS号 | 57576-09-7 |
| 分子式 | C12H20O2 |
| 分子量 | 196.29 |
| EINECS号 | 260-820-1 |
| 相关类别 | |
| Mol文件 | 57576-09-7.mol |
| 结构式 | ![[1R-(1α,2β,5α)]-5-甲基-2-(1-甲乙烯基)环己醇乙酸酯 结构式](CAS/GIF/57576-09-7.gif) |
[1R-(1α,2β,5α)]-5-甲基-2-(1-甲乙烯基)环己醇乙酸酯 性质
| 熔点 | 85°C |
|---|---|
| 沸点 | 232 °C |
| 密度 | 0.92 |
| FEMA | 2965 | ISOPULEGYL ACETATE |
| 折射率 | 1.4566 (estimate) |
| 气味 (Odor) | 木香，甜，薄荷香 |
| 香型 | mentholic |
| JECFA Number | 756 |
| LogP | 4.39 |
| EPA化学物质信息 | Cyclohexanol, 5-methyl-2-(1-methylethenyl)-, acetate, (1R,2S,5R)- (57576-09-7) |
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
乙酸异胡薄荷酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量