苯乙酸丁酯
中文名称 | 苯乙酸丁酯 |
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中文同义词 | 苯乙酸丁酯;丁基苯乙酸酯;苯乙酸丁酯/丁基苯乙酸酯;苯乙酸丁酯(98% 丁基苯乙酸酯 ) |
英文名称 | BUTYL PHENYLACETATE |
英文同义词 | Acetic acid, phenyl-, butyl ester;Benzeneaceticacid,butylester;Butyl benzene acetate;butyl 2-phenylethanoate;butylbenzeneacetate;phenyl-aceticacibutylester;Phenylethanoic acid butyl ester;phenylethanoicacidbutylester |
CAS号 | 122-43-0 |
分子式 | C12H16O2 |
分子量 | 192.25 |
EINECS号 | 204-543-6 |
相关类别 | 食品添加剂;食用香料(增香剂);天然等同香料和人造香料;日化原料;A-B;Alphabetical Listings;Flavors and Fragrances |
Mol文件 | 122-43-0.mol |
结构式 |
苯乙酸丁酯 性质
沸点 | 133-135 °C15 mm Hg(lit.) |
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密度 | 0.99 g/mL at 25 °C(lit.) |
折射率 | n |
FEMA | 2209 | BUTYL PHENYLACETATE |
闪点 | >230 °F |
气味 (Odor) | 玫瑰花香,蜂蜜味 |
香型 | honey |
JECFA Number | 1012 |
LogP | 3.56 |
CAS 数据库 | 122-43-0(CAS DataBase Reference) |
EPA化学物质信息 | Benzeneacetic acid, butyl ester (122-43-0) |
ADI 5 mg/kg。FEMA(mg/kg):软饮料0.5;冷催2.1;糖果4.5;焙烤食品4.6;布丁类5.0。
适度为限(FDA§172.515,2000)。
适度为限(FDA§172.515,2000)。
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
苯乙酸丁酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
无色至淡黄色液体,呈玫瑰和蜂蜜香气。沸点260℃,闪点74℃。溶于乙醇和油脂,几乎不溶于水。用途
GB 2760—96规定为暂时允许使用的食甩香料。主要用于配制蜂蜜、果仁和什锦水果、焦椒巧克力、奶油等型香精。生产方法
由苯乙酸和正丁醇在气态氯化氢存在下直接酯化而成。类别
有毒物质毒性分级
低毒急性毒性
口服-大鼠 LD50: > 5000 毫克/公斤刺激数据
皮肤-兔 500 毫克/24小时 轻度可燃性危险特性
热分解排出有毒氮氧化物烟雾储运特性
库房通风低温干燥灭火剂
水,干粉、干砂、二氧化碳、泡沫、1211灭火剂安全信息
危险品标志 | Xn |
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危险类别码 | 20/21/22-36/37/38 |
安全说明 | 26-36 |
WGK Germany | 2 |
RTECS号 | AJ2480000 |
毒性 | rabbit,LD50,skin,> 5gm/kg (5000mg/kg),Food and Chemical Toxicology. Vol. 21, Pg. 657, 1983. |
提供商 | 语言 |
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英文
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