D-乳糖单水合物
中文名称 | D-乳糖单水合物 |
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中文同义词 | 4-O-β-D-吡喃半乳糖基-α-D-吡喃葡萄糖;D-乳糖单水合物;乳糖 500G;D-(+)-乳糖一水合物(Α型);Α-乳糖单水合物;4-O-BETA-D-吡喃半乳糖基-ALPHA-D-吡喃葡萄糖;Α-乳糖/D-乳糖/D(+)-乳糖/4-O-Β-D-吡喃半乳糖基-Α-D-吡喃葡萄糖;(2S,3R,4R,5S,6R)-6-(羟甲基)-5-(((2S,3R,4S,5R,6R)-3,4,5-三羟基-6-(羟甲基)四氢-2H-吡喃-2-基)氧基)四氢-2H-吡喃-2,3,4-三醇 |
英文名称 | D-Lactose monohy |
英文同义词 | A-MILK SUGAR;(+)-4-O-β-D-Galactopyranosyl-α-D-glucopyranose;4-O-β-D-Galactopyranosyl-α-D-glucopyranose;D-(+)-Lactose Monohydrate (alpha-form);lactose bp/usp;Lactose IP/BP;A-LACTOBIOSE USP;A-LACTIN USP |
CAS号 | 14641-93-1 |
分子式 | C12H22O11 |
分子量 | 342.3 |
EINECS号 | 238-691-8 |
相关类别 | 甜味剂;化工原料;通用生化试剂-糖类;微生物脱水合成培养基;培养基原材料;对照品-中药对照品;无机盐;Basic Sugars (Mono & Oligosaccharides);Biochemistry;Disaccharides;Sugars;生物化工 |
Mol文件 | 14641-93-1.mol |
结构式 |
D-乳糖单水合物 性质
熔点 | 238 °C |
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沸点 | 667.9±55.0 °C(Predicted) |
密度 | 1.76±0.1 g/cm3(Predicted) |
折射率 | 52.5 ° (C=10, H2O) |
储存条件 | Inert atmosphere,Room Temperature |
酸度系数(pKa) | 12.02±0.70(Predicted) |
形态 | 固体 |
颜色 | 白色至浅黄色 |
Merck | 5343 |
InChI | InChI=1/C12H22O11/c13-1-3-5(15)6(16)9(19)12(22-3)23-10-4(2-14)21-11(20)8(18)7(10)17/h3-20H,1-2H2/t3-,4-,5-,6+,7-,8-,9-,10-,11?,12-/s3 |
InChIKey | GUBGYTABKSRVRQ-JGYSHAQPNA-N |
SMILES | [C@@H]1([C@H](O)[C@H](C(O)O[C@@H]1CO)O)O[C@@H]1[C@H](O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O1)O |&1:0,1,3,7,12,13,15,16,18,r| |
CAS 数据库 | 14641-93-1(CAS DataBase Reference) |
EPA化学物质信息 | .alpha.-D-Glucopyranose, 4-O-.beta.-D-galactopyranosyl- (14641-93-1) |
α-Lactose 是牛奶中的主要糖。Lactose 以 α 和 β 两个异构体的形式存在。α 形式通常以一水合物的形式结晶。
Lactose is a very important sugar because of its abundance in the milk of humans and domestic animals. Lactose is a valuable asset as a basic nutrient and the main substrate in fermentative processes that led to the production of fermented milk products, such as yogurt and kefir.
化学性质
白色结晶粉末,可溶于甲醇、乙醇、DMSO等有机溶剂。安全信息
WGK Germany | 3 |
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海关编码 | 29400090 |
提供商 | 语言 |
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