反,反-2,4-十一碳烯醛 基本信息
中文名称 | 反,反-2,4-十一碳烯醛 |
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中文同义词 | 2,4-十一碳二烯醛;反,反-2,4-十一碳烯醛 |
英文名称 | trans,trans-2,4-undecadienal |
英文同义词 | Fema no. 3422;Undeca-2,4-dien-1-al;Undeca-2,4-dienal;Trans-2,trans-4-undecadienal;2,4-Undecadienal |
CAS号 | 13162-46-4 |
分子式 | C11H18O |
分子量 | 166.26 |
EINECS号 | |
相关类别 | 醛类香料;日化原料;aldehyde Flavor |
Mol文件 | 13162-46-4.mol |
结构式 |
反,反-2,4-十一碳烯醛 性质
沸点 | 80-81 °C(Press: 1 Torr) |
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密度 | 0.854 |
FEMA | 3422 | 2,4-UNDECADIENAL |
气味 (Odor) | 0.10% 的丙二醇溶液。绿色,果味 |
香型 | green |
JECFA Number | 1195 |
LogP | 3.71 |