又临近一年端午佳节,粽子是必备节日美食,深受大家喜爱,但是粽子是一种水分高、原料杂、做工较复杂的食品,容易出现食品安全问题。为了确保大家吃到质量可靠,味道鲜美的粽子,各地的食药局都开展了粽子抽检工作,部分抽检项目需要相应标准品的支持。
天津阿尔塔科技有限公司,作为有机标准品行业的开拓者,产品种类齐全,覆盖食品检测的全部国标方法标准品,为您和您的家人吃上放心安全的粽子保驾护航。
粽子检测中涉及到的检测项目主要依据有:
《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)
《食品安全国家标准速冻米面制品》(GB 19295-2011)
《粽子》(SB/T10377-2004)
《粽子产品质量监督抽查实施规范》(CCGF 112.3-2010)
《食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定》(GB/T5009.22-2016)
《食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》(GB/T5009.28-2016)
《食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸钠的测定》(GB/T5009.97-2016)
粽子抽检项目中用到的有机标准品包括:
产品号
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产品名称
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Product Name
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法规或标准
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检测方法
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1ST50054-10A
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黄曲霉毒素B族和G族混标,10ppm
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Aflatoxin B&G Mix Solution,10ppm
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GB 19295-2011
SB/T10377-2004
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GB/T5009.22-2016
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1ST5104A
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糖精钠
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Sodium Saccharin
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GB 2760-2014
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GB/T5009.28-2016
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1ST5101
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安赛蜜
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Acesulfame potassium
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GB 2760-2014
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CCGF 112.3-2010
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1ST5102
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甜蜜素
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Sodium cyclamate
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GB 2760-2014
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GB/T5009.97-2016
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1ST2501
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苯甲酸
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Benzoic acid
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GB 2760-2014
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GB/T5009.28-2016
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1ST2503
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山梨酸
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Sorbic acid
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GB 2760-2014
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GB/T5009.28-2016
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