丙酮酸钠
简介
丙酮酸钠呈白色或类白色结晶性粉末状。丙酮酸钠易溶于水,极微溶于乙醇。丙酮酸钠在人体日常生活中,是惹你进行代谢生命活动所必须的,它是一种能量物质,在科学研究进行的细胞培养试验中,科学研究工作人员还发现了有作用类似的物质,类似参与身体代谢活动的为人体提供行动的能量的物质还有葡萄糖,乳酸钠等,在人体中大多数细胞只利用葡萄糖就够了,在细胞培养中丙酮酸钠是必须的物质。丙酮酸钠在培养基中起到替代碳源的作用,参与细胞营养代谢。
用途
用于细胞培养的培养基,作为能量的来源。
用作医药原料及食品添加剂
测定乳酸脱氢酶的底物,肝功能试验中谷-丙转氨酶活力测定。
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