[产品简介]
夏天红花开花期间摘取带色的花,将此管状花加水浸提,浸提液经精制、浓缩、枯燥而得。
红花黄(sailor yellow),分子式C21H22 011,相对分子质量450.39。
主要呈色物质为红花黄及其氧化物,也可含有原猜中存在的糖类、盐类和蛋白质。
作为商品,可加有糊精之类载体以利于枯燥和制成粉末。
安全性ADI尚未规则(FAO/WHO,1994),LD50≥20.0g/kg
[产品性状]
红花黄为黄色或棕黄色粉末,易溶于水、稀乙醇、稀丙二醇,几乎不溶于无水乙醇,
不溶于丙酮、石油mi、yi醚、油脂等。酸性溶液中呈黄色,碱性溶液中呈橙色。
水溶液的耐热性、耐还原性、耐盐性、耐细菌性均较强,耐光性较差。
水溶液遇钙、锡、镁、铜、铝等离子会褪色或变色,遇铁离子会变黑。
红花黄对淀粉的上色性能较好,对蛋白质的上色性能较差
[产品用处]
《食物增加剂运用卫生标准》(GB2760-2011)规则:红花黄主要用于果味型饮料(固体、液体)、
果汁型饮料、汽水、各类果酒、制造酒、糖块、糕点上彩妆、红绿丝、果酱、水果罐头、
冰制品、浓缩果汁、青梅、冰淇淋、冰棍、蜜饯和果冻,大运用量为0.2g/kg。
也可用于菜肴、烹调食物的上色。
用于液体食物,可与L-抗坏血酸合用以提高其耐热性、耐光性。为防铁离子反应,
运用本品应避免用铁制容器,亦可增加聚磷酸盐等螯合剂以防黑变
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COMPANYINTRODUCTION
江苏多阳生物工程科技有限公司位于美丽的太湖之滨江苏省常州市,是一家专注于研发销售食品原料,化工原料以及化妆品原料的创新型企业。现已和多家生物公司深度合作,为中国食品添加剂、饲料添加剂和化妆品行业以及农业的发展而努力!公司的发展理念“为客户创造利益,为员工创造价值”
我们的口号是“每天进步一点点”,努力完善自己,完善企业存在的不足。
企业价值观:以产品为中心、诚信第一、勇于创新、团队协作。