【产品简介]
别名:沙蒿籽胶。
主要成分:沙蒿籽胶
级别:食品级
品牌:沙蒿籽胶
物质含量:99(%)
使用方法:沙蒿胶有很强的吸水溶胀能力，在水中形成粘稠而滑腻的胶凝体，
具有良好的保水性、成膜性，在谷物及杂粮等面团和面糊中能显著其延展性，增强筋力。
是面粉食品的增筋粘结剂，且能耐强碱、强酸和高温、溶液粘度、溶解透明度、
发泡性、成膜性、增稠稳定性更具有实用性，广泛用于面食品及饮食加工业中。
【产品性状]
性状 黏度大(1%水溶液达9000Pa·s)为明胶的1800倍。不溶于水，但可均匀分散于水，
吸水数十倍后溶胀成蛋清样胶体。
[产品用途]
用途 增稠剂、面团调节剂(加0.2%，面团拉伸强度提高1~2倍);保水剂;增稠剂;
稳定剂;成膜剂、胶凝剂。
江苏多阳生物工程科技有限公司
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