产品信息
产品名称:月桂酸单双甘油脂肪酸酯
性状:乳白色粉末或粒状固体，能够分散于热水中，
可溶于乙醇及热的油脂。属非离子乳化剂，HLB值为5.2。
特性及应用:
1、广泛添加于烘烤食品中，起改善米面制品品质的作用。
2、用于糕点、面包、馒头和月饼中，应用于功能食品
和保健品。
3、广泛用于肉制品、乳制品、麻辣食品及果蔬产品的
防腐保鲜，显著延长食品的保质期。
使用方法:
1、将本品与面粉混合均匀后再进一步加工。
2、将本品加入到6倍的60℃左右的温水中，制成膏状后，
再按适当比例加入使用。
保存方式:常温干燥避光保存
保质期:24个月
江苏多阳生物工程科技有限公司
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